Budín Inglés
Martina Fus @cook_2622894
El clásico en las fiestas, que reune a la familia, amigos o conocidos a la mesa y nos lleva a disfrutar de gratos momentos..
Budín Inglés
El clásico en las fiestas, que reune a la familia, amigos o conocidos a la mesa y nos lleva a disfrutar de gratos momentos..
Paso a paso
- 1
Poner las pasas de uva en remojo en el coñac
- 2
En otro bol espolvorear las frutas abrillantadas y las nueces con harina. Reservar
- 3
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema grumosa
- 4
Añadir los huevos y la esencia de vainilla
- 5
Agregar la harina tamizada, mezclar y si fuese necesario agregar a la masa un poco de coñac para darle más flexibilidad
- 6
Agregar las frutas abrillantadas,las nueces y las pasas con su líquido
- 7
Enmantecar y henarinar dos moldes para budín y distribuir la mitad de la mezcla en cada uno
- 8
Hornear a temperatura moderada unos 20 a 25 minutos o hasta que la cubierta de los budines este dorada. Si al clavar un cuchillo en el budín sale seco, ya se puede retirar del horno
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina Fus le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, desde chica siempre me llamo la atencion y me gusta pasar el tiempo en ella
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