Σπανακόρυζο

tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
Θρακη,Ελλαδα

Σήμερα λοιπόν, θα δούμε μια πολύ νόστιμη και παρεξηγημένη απο τα παιδιά μας συνταγή, το σπανακόρυζο. Έχει μεγάλη αξία στην διατροφή μας, λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε βηταμίνη C, δεν έχει καταφέρει όμως να αγαπηθεί απο τα στομαχάκια των μικρών μας. Για να δούμε μαζί μια συνταγή, για πολύ νόστιμο σπανακόρυζο με λαχανικά και λεμόνι..

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40-45'
3-4 μερίδες
  1. 1/2 κιλόσπανάκι
  2. 1 φλυτζανάκιτου ελληνικού, ρύζι Καρολίνα
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1σκ σκόρδο κομμένη σε ροδέλες
  5. 1 μεγάληώριμη ντομάτα, τριμμένη
  6. 1καρότο κομμένο
  7. 1πατάτα μεγάλη κομμένη σε κύβους
  8. 2 κσάνηθο ψιλοκομμένο
  9. ελαιόλαδο
  10. 1/2λεμόνι
  11. 700 mlνερό
  12. αλάτι
  13. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

40-45'
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο να τσιγαριστούν για 1-2'. Αφού έχουμε πλύνει καλά το σπανάκι, το ρίχνουμε και αυτό μέσα και τα ανακατεύουμε για 3' μέχρι να αρχίσει να κολλάει. Στη συνέχεια, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και το αφήνουμε σε δυνατή φωτιά να βράσει. Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός, χαμηλώνουμε το μάτι και με μισόκλειστο καπάκι αφήνουμε το φαγητό να χυλώσει για περίπου 30-35'. Μετά το πέρασμα του χρόνου, δοκιμάζουμε το ρύζι, βλέπουμε αν έχει χυλώσει η σούπα και το αποσύρουμε απο την φωτιά. Το σπανακόρυζο είναι έτοιμο και το σερβίρουμε με λεμόνι και φέτα.

  2. 2

    Για περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr ή το κανάλι μας στο Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCbD5P-hFV_FQ2ur0TlKPd-Q

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
στις
Θρακη,Ελλαδα
Εδώ θα βρείτε συνταγές νόστιμες και εύκολες, για παιδιά και μεγάλους. Το Φαγητό της Μαμάς, είναι ένα καινούργιο ιστολόγιο, μέσα απο το οποίο προβάλω τις γνώσεις και τους πειραματισμούς μου στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! Ελπίζω να σας αρέσουν όλα όσα θα βρείτε εδώ μέσα και φυσικά είναι δεκτή και καλοδεχούμενη, οποιαδήποτε διόρθωση ή και διαφορετική άποψη για υλικά και τρόπους μαγειρέματος! Φυσικά μπορείτε να έρθετε στην παρέα μας και να βρείτε ακόμα περισσότερα στην διεύθυνση: https://tofagitotismamas.blogspot.gr/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές