Gulai Kambing Idul Adha #KitaBerbagi

Dapur Ketty
Dapur Ketty @dapur_ketty
Bandung

Gulai Kambing Idul Adha #KitaBerbagi

Cooksnap dari Ipin Kang untuk resep Gulai Kambing Idul Adha #KitaBerbagi
Dapur Ketty
Dapur Ketty @dapur_ketty
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 gramdaging kambing
  2. 5 batangserai, memarkan
  3. 2 potonglengkuas, memarkan
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2cabai merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. ketumbar
  9. merica
  10. 5 lembardaun salam
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. kemiri
  14. gula
  15. garam
  16. santan dari setengah butir kelapa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong daging kecil2, sertakan tulangnya

  2. 2

    Rebus daging selama 15 menit, buang airnya, kemudian rebus kembali selama 30 menit

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  5. 5

    Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas

  6. 6

    Masukkan daging kambing, aduk rata

  7. 7

    Tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah hingga mendidih

  8. 8

    Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa

  9. 9

    Gulai kambing siap dinikmati dan siap dibagikan untuk dinikmati bersama #KitaBerbagi 🤗
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ipin Kang untuk resep Gulai Kambing Idul Adha #KitaBerbagi

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Ketty
Dapur Ketty @dapur_ketty
pada
Bandung
Belajar memasak menu simpel dengan ilmu dan hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tuang muan sot (pancake gulung Thailand)
  2. Udang Asam Pedas
  3. Ayam Popcorn Thailand
  4. Khai Nok Krata Telur Puyuh Ala Thailand
  5. Kwek-kwek (telur goreng Filipina)
  1. Ayam kecap cap cap
  2. Telur Ceplok (Mata Sapi) Lada Hitam
  3. Tongseng Kambing solo
  4. Soto Daging Sapi