Plátanos al Caldero bañado en Ron

Acompañante o postre, los serví junto a unas costillas horneadas y maridaron excelente. Estos plátanos tienen el don de llevarme a través del tiempo; a mi abuelita preparándoles un domingo y yo comiendo hasta que se terminaran. Los hacía sin licor o con una cucharada de vino tinto. Utilicé ron dorado extra viejo y me quedaré con esta receta. Son ricos calientes y fríos. Deseo los disfruten.
Plátanos al Caldero bañado en Ron
Acompañante o postre, los serví junto a unas costillas horneadas y maridaron excelente. Estos plátanos tienen el don de llevarme a través del tiempo; a mi abuelita preparándoles un domingo y yo comiendo hasta que se terminaran. Los hacía sin licor o con una cucharada de vino tinto. Utilicé ron dorado extra viejo y me quedaré con esta receta. Son ricos calientes y fríos. Deseo los disfruten.
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y cortar cada uno en 3 trozos.
- 2
Untar una olla y calentar a fuego medio. Cubrir el fondo con los plátanos y darle color dorado. Moviendo para dorar por completo.
- 3
En un bol mezclar el agua con los demás ingredientes. Cuando doren los plátanos, ir vertiendo chorros de la mezcla. Hasta cubrirlos.
- 4
Bajar el fuego y dejar que ablanden y se evapore el agua a la mitad. Voltear. Servir.
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