Plátanos al Caldero bañado en Ron

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Acompañante o postre, los serví junto a unas costillas horneadas y maridaron excelente. Estos plátanos tienen el don de llevarme a través del tiempo; a mi abuelita preparándoles un domingo y yo comiendo hasta que se terminaran. Los hacía sin licor o con una cucharada de vino tinto. Utilicé ron dorado extra viejo y me quedaré con esta receta. Son ricos calientes y fríos. Deseo los disfruten.

Plátanos al Caldero bañado en Ron

Acompañante o postre, los serví junto a unas costillas horneadas y maridaron excelente. Estos plátanos tienen el don de llevarme a través del tiempo; a mi abuelita preparándoles un domingo y yo comiendo hasta que se terminaran. Los hacía sin licor o con una cucharada de vino tinto. Utilicé ron dorado extra viejo y me quedaré con esta receta. Son ricos calientes y fríos. Deseo los disfruten.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 4plátanos machos bien maduros
  2. 2 cdasmezcla Aceite de canola y oliva
  3. 3 cdasAzúcar parda
  4. 4 cdasRon dorado
  5. Canela molida
  6. 2 tazasAgua natural

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar los plátanos y cortar cada uno en 3 trozos.

  2. 2

    Untar una olla y calentar a fuego medio. Cubrir el fondo con los plátanos y darle color dorado. Moviendo para dorar por completo.

  3. 3

    En un bol mezclar el agua con los demás ingredientes. Cuando doren los plátanos, ir vertiendo chorros de la mezcla. Hasta cubrirlos.

  4. 4

    Bajar el fuego y dejar que ablanden y se evapore el agua a la mitad. Voltear. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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