Rendang Padang #KitaBerbagi

Nur Fitrianna
Nur Fitrianna @cook_7745459

Masih mau ikutan 1000 resep utk 1000 berbagi nih, menunya masih daging qurban 😅😅

Rendang Padang #KitaBerbagi

4 orang berencana membuat resep ini

Masih mau ikutan 1000 resep utk 1000 berbagi nih, menunya masih daging qurban 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramdaging sapi
  2. 1 buahkelapa ambil santannya
  3. 1,5 literair
  4. 200 gramkepala parut sangrai
  5. 3 sdmminyak goreng utk menumis bumbu
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 15 buahcabe kriting merah
  10. 10 buahcabe rawit merah
  11. 4 buahkemiri
  12. 2 buahasam kandis
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Tumbuk semua bumbu halus, kecuali daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi

  4. 4

    Tuang santan kelapa dan air kedalam tumisan bumbu

  5. 5

    Aduk2 jika santan sudah keluarkan minyak, masukan daging, aduk2 sampai kuah mengering

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah kering airnya rendang daging siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fitrianna
Nur Fitrianna @cook_7745459
pada

Komentar

Resep Serupa