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Tarta de chocolates y cubierta de avellana

Andreina Moreno
Andreina Moreno @cook_2754531

Tarta de chocolates y cubierta de avellana

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Ingredientes

  1. 1/4 de tazaharina todo uso
  2. 1/2 cucharitapolvo de hornear
  3. 1 pizcasal
  4. 170 grchocolate blanco troceado
  5. 1/2 tazaazucar
  6. 1/2 tazamargarina sin sal
  7. 2huevos
  8. 1 pizcavainilla
  9. 180 grchocolate negro, troceado
  10. ----------Para el topping:
  11. 185 grchocolate con leche, troceado
  12. 2 tazasavellanas, troceadas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C por 20 min.

  2. 2

    Cogemos un bol y tamizamos la harina, la sal, la vainilla y el polvo de hornear.

  3. 3

    Utilizamos un molde de 28 cm de diametro, aproximadamente, previamente enharinado.

  4. 4

    En una olla a fuego medio, con una paleta, derretir el azucar, la margarina y el chocolate blanco sin dejar hervir solo para unificar la mezcla. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos.

  5. 5

    Seguidamente batemos los huevos y se incorporan a la mezcla, seguidamente con movimientos envolventes, la harina tamizada con los demas ingredientes.

  6. 6

    Por ultimo, mezclar el chocolate oscuro troceado grueso, tratando de no mezclar para poder mantener una masa de doble color. Llevar al horno por 20 ó 25 min MAXIMO!

  7. 7

    Sacar del horno y rociar por toda la superficie de la torta el chocolate con leche y las avellanas troceadas. Llevamos nuevamente la tarta al horno y la dejamos 2 min adicionales. Sacar y dejar enfriar para poder desmoldar. Buen provecho!😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andreina Moreno
Andreina Moreno @cook_2754531

Comentarios (6)

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Mmm!!! Delisioso!!! Lo hare muy pronto!!!chocolate con nuts mi favorito!! Gracias!!

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