Rendang Padang (daging sapi)
Beberapa kali bikin ini tapi blm prn rasanya pas spt yg dimasak ibu. Tapi Alhamdulillah kali ini rasanya ga jauh beda sama pny ibu (kata suami). Resep dari ibu ini ga ada takarannya, alhasil stlh dikira2 melalui video call (maklum anak rantau), lgs ditimbang digital.
Rendang Padang (daging sapi)
Beberapa kali bikin ini tapi blm prn rasanya pas spt yg dimasak ibu. Tapi Alhamdulillah kali ini rasanya ga jauh beda sama pny ibu (kata suami). Resep dari ibu ini ga ada takarannya, alhasil stlh dikira2 melalui video call (maklum anak rantau), lgs ditimbang digital.
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan besar utk santan. Masukkan santan dulu, sblmnya disaring.
- 2
Masukkan semua bumbu halus, dan semua bumbu tambahan. Masak dg api besar dan diaduk terus sampai ada gelembung kecil.
- 3
Stlh itu masukkan telor bebek, tunggu 5 menit lalu masukkan satu persatu daging sapi. Tunggu mendidih, baru masukkan hati sapi. Aduk skali2 ya..
- 4
Stlh didih apinya kecilkan (api sedang), sambil aduk sekali2.
- 5
Cek rasa dan masak sampai sedikit menyusut dan daging empuk. Matikan api..
- 6
Besok baru mulai mengeringkan gulai dg api kecil, aduk skali2
- 7
Biarkan sampai menghitam dg api kecil. Aduk skali2..
- 8
Note: daging sengkel ini gampang empuk dan gampang rapuh, jd potongan dagingnya jgn tll kecil ya. Dan saat mau direndang apinya jgn tll gede nanti gosong.
- 9
Selamat mencoba ya.. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang daging sapi khas padang Rendang daging sapi khas padang
Berawal dari gk terlalu doyan daging sapi+kambing dari kecil tapi kali ini entah lumayan doyan karna dimasak sendiri dan pngen yg kaya di warung padang enak alhamdulillah lumayan nih dpat resep nya dari @sabiyakitchen
-
Rendang Daging Sapi Padang Rendang Daging Sapi Padang
Video selengkapnya bisa dilihat di channel youtube: Shinta Makarim
-
-
-
Rendang daging sapi khas padang Rendang daging sapi khas padang
Lagi coba buat rendang daging kesukaan pak suami. Suka banget suamiku. meskipun lumayan lama buatnya. Rasanya bener2 enak bangetSourch : youtube asri saputra
-
Rendang Padang Daging Sapi Rendang Padang Daging Sapi
Nyoba2 liyat resep yutub dan mba gugel, coba eksplorasi pakai resep sendiri Alhamdulillaah jd dan rasanya mayanss hehe
-
Rendang daging (Rendang Padang) Rendang daging (Rendang Padang)
Sehari sebelum puasa, suami request utk dibikinin rendang. Berhubung jauh dari rumah & ibu, saya mencoba untuk membuat rendang sendiri. Ini kali pertama saya memasak rendang, saya minta bocoran resep dari ibu & saya modifikasi. Alhamdulillaah rasanya gak mengecewakan 😃
-
Rendang Daging Sapi Khas Padang Rendang Daging Sapi Khas Padang
Rendang merupakan makanan khas padang sering kali ke warung nasi padang menjumpai makanan satu ini. Rasanya yg khas membuat para pelanggan ketagihan. Yuk intip membuat sendiri rendang ala rumahan. Gak jauh beda sama di warung nasi padang loh
-
Rendang Daging Sapi Padang Rendang Daging Sapi Padang
Salah satu makanan favorit kalo ke RM padang ya rendang, meski jarang banget nemu rendang empuk..Jujur ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu khas asli padang, tapi untuk rasa disesuaikan dengan lidah sundaku yang lebih condong suka manis 😅Hasil tanya2 ke temen yg asli padang ternyata cukup ribet juga ya bikin rendang 😅😅Yowes bikin banyak sekalian biar sebagian bisa di simpen di frezer buat stok lauk kalo malas masak 🤣🤣Dan ternyata hasil bersusah payah cukup memuaskan karena rendangnya dipuji paksu katanya rendangnya koq lebih enak dibanding RM padang langganan kita 🥰🥰
-
Rendang Daging Sapi Khas Padang Rendang Daging Sapi Khas Padang
Rendang ini salah satu makanan favorit keluarga, walaupun saya bukan asli minang tapi rasa rendangnya ga jauh beda dari RM padang pada umumnya#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Bogor
-
Rendang Daging Sapi Padang Rendang Daging Sapi Padang
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, yuk masak sendiri😍#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#WeekendChallenge#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar