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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 c.c.leche
  2. 150 grs.azucar
  3. 4yemas
  4. 25 grs.almidon de maiz
  5. 25 grs.esencia de vainilla
  6. 50 grs.manteca(mantequilla)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bol la leche,el azucar,el almidon y la harina. Revolver bien. Microondear 6' en MAXIMO (100%). Revolver cada 2' para que no se agrume.

  2. 2

    Agregar las yemas mientras se bate energicamente. Microondear 1' en MAXIMO(100%).

  3. 3

    Perfumar con la esencia, agregar manteca y mezclar

  4. 4

    VARIANTES Al chocolate: una vez hecha añadir 100 grs. de chocolate para taza, rallado y revolver bien. Al sambayon: reemplazar 100 c.c. de leche por oporto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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solromera15
solromera15 @cook_1728886
San Juan, Argentina

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