Σαλάτα με ψημένο ψωμί και λαχανικά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
Θρακη,Ελλαδα

Αυτή η συνταγή, γίνεται κυριολεκτικά με ότι έχει απομείνει! Λίγο ψωμάκι που περίσσεψε, λίγη μελιτζάνα, καμιά πιπεριά και λίγο φαντασία και μπορούμε να φτιάξουμε αυτην την "σαλάτα" για βραδινό ή και για ορεκτικό στο μεσημεριανό μας τραπέζι. Για να δούμε..

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 φέταφωμί κομμένη σε κυβάκια
  2. 3πιπεριές πράσινες κέρατο
  3. 5ντοματίνια κομμένα στην μέση
  4. 1μελιτζάνα μικρή
  5. ρίγανη
  6. ελαιόλαδο
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. (οι αναλογίες που βάζω είναι σχετικές. Εσείς μπορείτε να βάλετε όσα σας περίσσεψαν)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το ψωμί που έχουμε κόψει σε κύβους, μέσα σε ένα μπολάκι και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Σαλάτα με ψημένο ψωμί και λαχανικά
  2. 2

    Παίρνουμε ένα τηγάνι και το βάζουμε στην φωτιά χωρίς να βάλουμε λάδι επάνω. Μόλις ο πάτος ζεσταθεί, ρίχνουμε τα ψωμάκια (θα βγάλουν εκείνα το δικό τους λάδι). Τα αφήνουμε να ψηθούν και μόλις πάρουν χρώμα τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Σαλάτα με ψημένο ψωμί και λαχανικά
  3. 3

    Πλένουμε πολύ καλά τις πιπεριές και τις κόβουμε κατα μήκος και απο τις 2 μεριές. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε τις πιπερίες. Τις αφήνουμε σε δυνατή φωτιά, γυρνώντας τες και απο τις 2 μεριές, μέχρι να πάρουν χρώμα.

  4. 4

    Όταν είναι έτοιμες, ρίχνουμε και την μελιτζάνα και τα αφήνουμε για 2' ακόμα. Τέλος ρίχνουμε τα ντοματίνια και αφού τα αφήσουμε να βγάλουν τα ζουμιά τους (θέλει περίπου 2-3'), αποσύρουμε το τηγάνι απο την φωτιά και τα αδειάζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπόλ (αδειάζουμε και το ζουμάκι μαζί). Απο πάνω ρίχνουμε και τα ψωμάκια και είναι έτοιμο να το σερβίρουμε.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σαλάτα με ψημένο ψωμί και λαχανικά
  5. 5

    Για περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr ή το κανάλι μας στο Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCbD5P-hFV_FQ2ur0TlKPd-Q

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
στις
Θρακη,Ελλαδα
Εδώ θα βρείτε συνταγές νόστιμες και εύκολες, για παιδιά και μεγάλους. Το Φαγητό της Μαμάς, είναι ένα καινούργιο ιστολόγιο, μέσα απο το οποίο προβάλω τις γνώσεις και τους πειραματισμούς μου στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! Ελπίζω να σας αρέσουν όλα όσα θα βρείτε εδώ μέσα και φυσικά είναι δεκτή και καλοδεχούμενη, οποιαδήποτε διόρθωση ή και διαφορετική άποψη για υλικά και τρόπους μαγειρέματος! Φυσικά μπορείτε να έρθετε στην παρέα μας και να βρείτε ακόμα περισσότερα στην διεύθυνση: https://tofagitotismamas.blogspot.gr/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα Popaki Giannarou
  2. Τόνο κροκέτες Sofia.K ❣
  3. Μακαρονοσαλατα με τονο Anna
  4. Καραμελένιο και τυρένιο τοστάκι Mariposa🦋(Δήμητρα)
  5. Μπριάμ Νικολαος Στεφος
  1. Τούρτα Κωκ bolena
  2. Μύδια με linguine Hello
  3. Μπουγιουρντί με σουτζούκι 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
  4. Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο fotis99