Tarta de las 3 cebollas caramelizadas. Fácil y deliciosa

Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina

#CocinamosConVerduras
Es muy fácil de hacer !! No solo es infalible para que mis hijas coman verduras y mi tarta de campeonato, sino que hasta mi marido dijo que es la mejor tarta de cebolla que comió en su vida! No dudes en probarla! La combinación de las distintas cebollas y el toque suave que le da el queso hacen de esta tarta una exquisitez!

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Ingredientes

  1. 1tapa de masa de tarta
  2. 50-75 grmanteca
  3. 2cebollas blancas
  4. 2cebollas coloradas grandes
  5. 4cebollas de verdeo
  6. 2-3 cucharasgrandes de azúcar
  7. 200 grqueso crema
  8. 2huevos
  9. condimentos a gusto, y nuez moscada
  10. queso rallado o mozzarella en hebras

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 C. Forrar un molde para tarta con una tapa de tarta

  2. 2

    Cortar las cebollas blancas y moradas en juliana.

  3. 3

    Picar las cebollas de verdeo

  4. 4

    Rehogar en una sartén las cebollas con un trozo de manteca hasta que estén transparentes. Agregar 2 o 3 cucharas grandes de azúcar y cocinar unos minutitos más

  5. 5

    Dejar enfriar unos minutos y volcar sobre el molde forrado con la tapa de tarta

  6. 6

    En un bowl colocar 200 gr de queso crema y agregar 2 huevos. Revolver hasta que quede una mezcla homogénea. Condimentar a gusto, agregar nuez moscada. Y verter sobre las cebollas caramelizadas

  7. 7

    Distribuir bien y llevar al horno hasta que este cocida.

  8. 8

    Finalmente podes agregar queso rallado o mozzarella en hebras y gratinar

  9. 9

    Mi tarta de las 3 cebollas caramelizadas ganó el concurso “cocinando con verduras” en la categoría de tartas😊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  10. 10

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Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina
Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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