Rendang sapi #kitaberbagi

Shella Rahayu
Shella Rahayu @dapurnengiis
Cimahi Jawa Barat

Alhamdulillah idul qurban kali ini banyak dapet daging,udh d masak berbagai jenis masakan daging aq mau nyoba bikin rendang,1 jam stengah,😁 tapi usaha tidak pernah menghianati hasil yuhuu... Rasanya jos gandos...

Rendang sapi #kitaberbagi

5 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah idul qurban kali ini banyak dapet daging,udh d masak berbagai jenis masakan daging aq mau nyoba bikin rendang,1 jam stengah,😁 tapi usaha tidak pernah menghianati hasil yuhuu... Rasanya jos gandos...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
banyaaakkk
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 butirkelapa d jadikan santan
  3. Bumbu halus:
  4. 10bawang putih
  5. 10bawang merah
  6. secukupnyaCabe rawit
  7. 100 grcabe merah
  8. 1 ruasKunyit
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 butirKemiri
  12. 3 lembarDaun salam
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. 1 batangSereh
  15. Bumbu sangrai:
  16. Segenggamtangan kelapa
  17. 1 sdtKetumbar
  18. 1 sdtMerica
  19. 1/4 buahPala
  20. SecukupnyaBunga lawang
  21. 1/2 sdtJinten masing2 ajj... Me pake feeling 😁

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci daging potong2 kotak sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri cabe merah,cabe rawit,

  3. 3

    Sangrai bumbu rempah2 kelapa,merica,ketumbar,jinten,bunga lawang,setelah agak kering ulek...

  4. 4

    Tumis bumbu halus,masukan bumbu rempah2 yang sudah d ulek beserta kelapa sangrai,setelah harum masukan santan kental,biarkan mendidih lalu masukan daging

  5. 5

    Masak Api kecil ajj ya bun,sesekali di aduk2 biar bawahnya nggak gosong 😁,harum rempahnya semerbak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Rahayu
Shella Rahayu @dapurnengiis
pada
Cimahi Jawa Barat
ibu 1 anak, yg suka ber'eksperimen di dapur dan juga doyan makan 😁😂😊... i love cooking&baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa