Sup Sumsum Tulang Sapi

Mommy K
Mommy K @mommykei
Jakarta

Masih edisi idul adha, bersapi-sapian dulu.
Ada tulang sapi yg msh utuh sumsumnya, blm dimasak udah kebayang srusup2 sumsum 😂
Source

Sup Sumsum Tulang Sapi

Masih edisi idul adha, bersapi-sapian dulu.
Ada tulang sapi yg msh utuh sumsumnya, blm dimasak udah kebayang srusup2 sumsum 😂
Source

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi bersumsum
  2. 500 gdaging sapi
  3. 4 buahwortel
  4. 1 buahtomat
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangselederi
  7. 5 buahkapulaga
  8. 5 buahpekak
  9. 3 buahcengkeh
  10. Minyak untuk menumis
  11. 2 ltrair
  12. Bumbu dihaluskan :
  13. 5bawang merah
  14. 5bawang puti
  15. 1/2 buahpala

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sapi dengan 2 liter air, yg sblmnya sdh di blansir terlebih dahulu utk menghilangkan kotoran2. Bila daging blm empuk tapi air sudah habis bs ditambahkan air lagi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bila sudah wangi masukkan pekak, kapulaga, cengkeh. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan tulang sapi.

  3. 3

    Masukkan wortel rebus hingga matang. Matikan api masukkan daun selederi

  4. 4

    Sebelum disajikan, tambahkan daun bawang dan irisan tomat. Segaaarrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy K
Mommy K @mommykei
pada
Jakarta
Mother of 2K 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa