Hati sapi.. bumbu pedas 😋

Zia Fauzia
Zia Fauzia @ebby1609
Jakarta

Tetiba kepengen masak hati sapi.. Kangen masakan alm ummi ku tercinta.. Cuus langsung ke pasar beli sapi.. Eeh salah beli hati sapi maksudnya 😅

Hati sapi.. bumbu pedas 😋

Tetiba kepengen masak hati sapi.. Kangen masakan alm ummi ku tercinta.. Cuus langsung ke pasar beli sapi.. Eeh salah beli hati sapi maksudnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grhati sapi
  2. 1 ruaslangkuas (memarkan)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserei (memarkan)
  6. 1tomat. ukuran sedang (potong2)
  7. secukupnyapenyedap
  8. 1 sdk makangula pasir (sesuai selera)
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. secukupnyaminyak goreng utk menumis
  11. 500 mlair
  12. secukupnyabawang goreng
  13. bumbu halus:
  14. 20 buahcabe merah keriting (sesuai selera, sy suka pedas)
  15. 10 buahrawit merah (sesuai selera)
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 1 ruasjahe
  19. 6 butirkemiri
  20. 1 sdk makanketumbar
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi, potong kecil2.. Cuci kembali hingga bersih. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan semua bumbu tumis hingga harum

  3. 3

    Lalu masukan semua potongan hati sapi aduk rata, kemudian tambahan air, masak hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan gula, penyedap rasa, tomat dan cabe rawit merah. Lalu masak hingga airnya mengering dan hati empuk,, cek rasa

  5. 5

    Setelah matang taburi bawang goreng

  6. 6

    Enaaaak banget pedeeesnya bikin mau nambah nasi 😂.... #eehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zia Fauzia
Zia Fauzia @ebby1609
pada
Jakarta

Komentar (5)

Aminatun Najariyah
Aminatun Najariyah @BundaLea
mba ini hati nya g direbus dulu kan?

Resep Serupa