Heo cuốn lá lốt
Heo cuốn lá lốt
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ba xắc nhỏ năm nhuyễn
- 2
Hành tỏi giã nhuyễn, mình thấy bỏ cả hành lá có cọng thịt sẽ thơm hơn
- 3
Ướp thịt với nửa muỗng cafe muối, xíu bột ngọt, hành tỏi vừa giã, xíu nước mắm hạnh phúc, tiêu.
- 4
Lá lốt rửa sạch, nấu nước sôi rồi trụng lá lốt, chỉ sắp lá lốt vào xoong rồi đổ nước sôi lấy ra liền ko cần để lâu.
- 5
Vớt lá lốt để hơi ráo tiến hành cuốn.
- 6
Cho thịt vừa phải ko quá nhiều để thịt dễ chín đều bên trong. Cho thịt vào giữa, gấp hai béo lá vô trước rồi cuộn lại, bạn có thể cuộn tròn, vuông tuỳ ý.
- 7
Có thể chiên, nướng tuỳ ý.Khi chiên ko để lửa lớn, lửa nhỏ cho thịt chiên đều bên trong. Lá lốt chuyển màu đậm là Được. Nếu nướng thì nhớ phết tí dầu cho lán lốt ko khô nha.
- 8
Ăn kèm tương ớt, hoặc cuốn bánh tránh rau sống chấm mắm chưa ngọt, mắm nên đều ngon
- 9
Phần còn lại có thể cất hộp, nếp gấp cho xuống dưới, dùng dần trong 2-3 ngày. Mình chưa để đông đá nên ko biết nhé.
Các Món Tương Tự
-
-
Thịt heo nướng cuốn lá rong biển Thịt heo nướng cuốn lá rong biển
Thay hương đổi vị: thịt heo nướng cuốn rau sống, lá rong biển thế bánh tráng quen thuộc...Hãy nướng thịt theo cách của bạn và thử cuốn rong biển xem sao
-
Bánh tráng cuốn thịt heo Bánh tráng cuốn thịt heo
Chồng mình bị nghiện mấy món cuốn. Hồi chưa cưới ông ấy hay qua chỗ nhà trọ của mình ăn tối. Con em gái phụ trách việc chợ búa, mỗi lần anh rể qua ăn cơm là tự động xách giỏ đi mua đồ làm món này. Có đợt ăn cuốn 4 ngày liền, ngày thứ 5 nó hỏi: Hôm nay anh thích ăn gì? - Bún cuộn đi!!! Hự hự... Trời, cả tuần ăn cuốn mà ko chán sao?--------- Bức ảnh này chụp vào ngày trước chuyến du lịch Đà nẵng, kỉ niệm sinh nhật Mon 5 tuổi. Làm món này để đọ thử với bánh tráng Trần ----------
-
-
Thịt cuốn lá sả Thịt cuốn lá sả
Bụi sả của Say lên xanh mướt, lá xoè bốn phía, nếu cắt bỏ đi thì lại tiếc. Nhân dịp bão về, để bụi sả không bị gió quật tơi tả, Say cắt lá vô làm món này luôn. Mùi sả nướng toả ra thơm lừng gian nhà khiến dạ dày cồn cào hơn. Do nướng nên thịt ra bớt mỡ béo, không bị ngấy. Thịt gói trong lá sả nên không bị khô xác, đồng thời đượm vị thơm của sả nữa. Say nướng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu, các Bếp có thể nướng than hoa hoặc nướng chảo tuỳ điều kiện cho phép nhé.#followme #フォローミー#bếpthịsay #bepthisay #sayurikitchen#lazybones #recipeforlazybones#recipes_for_lazybones#homecooking #homecooks #easy #tasty#おうちごはん #forkyeah #eeeeeats#delish #delicious #yummy #yum #おいしい#food #foodie #foodporn #foodphotography#photooftheday#aichi #japan
-
Cà ri thịt heo Cà ri thịt heo
Bản thân chỉ ăn được thịt heo và cá đồng vì phải kiêng những món như hải sản, gà, bò nên tự làm tự ghi công thức để có quên thì còn app này xem ;_;
-
Thịt Heo Cuộn Lá Lốt Nướng Thịt Heo Cuộn Lá Lốt Nướng
Thường nghe món bò lá lốt nhưng thịt heo cuốn lá lốt nướng cũng thơm lừng nha. Xiên nướng chấm tương chua chua ngọt ngọt cũng khá ngon đấy ạ.
-
Canh cua lá lốt (•^-^•) Canh cua lá lốt (•^-^•)
#bepvang #vaobepvuive Hè nóng bức ăn gì cũng khó nuốt, để đưa cơm hơn các mom làm canh cua nhé
-
-
Sườn kho măng Sườn kho măng
Ở nhà mẹ mình kho măng thì thường mua măng tươi, thêm ít măng khô nên mùi rất là thơm ngon. Bên này mình hay mua măng làm sẵn. Tuy không thơm ngon như ở nhà nhưng cũng khá ổn đối với mình ☺️☺️
-
Làm chả lá lốt - Nồi chiên không dầu Làm chả lá lốt - Nồi chiên không dầu
Mình rất thích ăn chả lá lốt nhưng mỗi lần chiên chảo dầu là thấy miếng chả hút dầu dã man 😢 Thành ra ăn mấy miếng đã ngán í 🙁 Nay có em NCKD nên tận dụng luôn nè 😛 Ăn nhiều nhiều không lo ngấy nha hí híMình dùng nồi Lotte 7l ạ ❤️😆
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận