Nasi kebuli kambing #KitaBerbagi

Kebetulan kemarin dapat daging sapi dan kambing kurban. Daging kambing sebagian dibikin sop dan sisa nya dibikin kebuli. Resep dan step masaknya sama dg nasi kebuli sapi yg dulu sy posting. Di makan bareng acar , gorengan kambing , emping dan bawang merah goreng yg banyak....sedeeep banget
Cara Membuat
- 1
Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan
- 2
Cuci bersih daging kambing. Potong2
- 3
Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- 4
Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari
- 5
Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi
- 6
Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging
- 7
Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)
- 8
Aron beras sampai kaldu habis terserap beras
- 9
Kukus beras aron sampai matang
- 10
Hidangkan nasi kebuli dg pelengkapnya
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Kambing #KitaBerbagi Nasi Kebuli Kambing #KitaBerbagi
Punya kambing kurban, pengen nyobain bikin nasi kebuli ah. Soalnya klo disate-sate gitu udah bosen rasanya hehee. Aku masak pakai magicom, rasanya JUARA ‼️👌Source : Xanderskitchen Aninn -
Nasi kebuli kambing Nasi kebuli kambing
Masih dalam rangkan mengolah daging kambing jatah idul adha.. Kali ini nyobain resep kebulinya xanders ktichen.. Ini pertama kali nyoba bikin kebuli.. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Dapur Umma -
Nasi kebuli Nasi kebuli
Daging kambing kurban bosen klo di sate,akhirnya bikinlah nasi kebuli nyontek resep dari ci xanderskitchen,walaupun perdana alhamdulillah sukses.#imaimeynasikebuli#imaimey#OlahanNasiImaimey imaimey_ -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Bismillah,.Sesuai janji Saya kemarin , Hari ini saya share resep nasi kebuli kambing, kambing bisa di ganti dg sapi atau ayam. Utk acar merah bisa dilihat di resep Saya sebelumnya .#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Nasi Kebuli Sapi Magic Com Nasi Kebuli Sapi Magic Com
.02/09/2018,.Source: Nasi Kebuli Kambing by Xander's KitchenModifikasi by me.Berhubung punyanya daging sapi... jadilah Nasi Kebuli Sapi...dan berhubung males ngaron dan ngukus nasi.... Jadinya saya masak pakai magic com... Hasilnya tetep maknyuss bebikinnya simple... Hehe.Untuk resep asli langsung kunjungi saja CP nya Ci Jun (Xander's Kitchen) ya.....Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍. Teh Yanithea -
Nasi kebuli daging kambing Nasi kebuli daging kambing
Alhamdulillah 🙏🙏Akirnyaaa Rasa penasaran Ku Akan nasi Kebuli Terbayar sudah ✌️😂Setelah sekian lama kepo gimana rasanya .. Karena emang engga pernah bikin dan engga begitu Familiar juga dikeluargaku jadi ya cuma lihat lihat diblog masak aja, tentang nasi Kebuli, Dan ngarep" "kapan ya Aku bisa bikin kayak begitu" .. 🤔alhamdulillah qodarullah kemarin dpt Daging Kambing dri kakak Sepupu😆 Dan bingung mau diapain akirnyaa terlintas dipikiran Ku bikin Nasi Kebuli Daging Kambing 😋 hmm ... for the first time I tasted it and for the first time I cooked it..Langsung cus resep nya.. Maccby_kitchen -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
#FestivalResepAsia#timurtengahBahan: daging kambingIdul adha taun ini dpt daging kambing, jd deh mikir mu dibuat apa scara jarang bgt beli daging kmbing, akhirnya nyobain dibikin nasi kebuli pake resep dr xander's kitchen yg dah kubookmark dr bln lalu, alhmdulillah sukses n skluarga smua suka, pdhal smpat trauma mkn nasi kebuli di restaurant pas plg kampung kmaren yg nasi kebulinya g brasa sm skali..mn hrganya mahal gitu loo😢Berbanding trbalik dg buatanku..dah enak(pede)...modal dikit( krn daging kambing gratis)bs bolak balik nambah😘😘 insyaallah nti pas plg kampung mu buat sndiri ahh buat ortu..scara papaku org kturunan arab yg sering mkn nasi kbuli..😀Source: xander's kitchen Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) -
Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing
Dapet daging kambing kurban, bikin nasi kebuli kambing aja Fitriana Zaini -
Nasi kebuli daging kambing Nasi kebuli daging kambing
masih ada sisa daging kurban, cus dibikin nasi kebuli. rasanya enak bgt walaupun masaknya agak ribetManar Rasyida
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Ini juga makanan khas Betawi Jakarta lainnya, dimana hidangan yang satu ini cukup populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab. Jika dilihat, makanan yang satu ini mirip dengan nasi Biryani di Arab.Nasi Kebuli ini adalah nasi yang ditanak bersama kaldu kambing, dan juga susu kambing atau bisa juga diganti dengan santan. Yang dicampur bersama tumisan daging kambing, dan aneka campuran bahan rempah lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, jintan, ketumbar, dllResep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/820203-nasi-kebuli-sapi?invite_token=4a2EcQx3z2B7HGJNnCb3rMCa&shared_at=1628299543#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Udah lamaaa banget mau posting resep ini ...tp ga jadi2 mulu 😂 lumayan ribet sih. Step2nya banyak bener 😁 tp kalo ga di posting sayang juga krn udah sempet moto2 pas masak. Sekarang momen nya tepat jg kali pas menjelang lebaran siapa tau ada yg pengen bikin nasi kebuli jg selain ketupat dkk nya. Nasi kebuli ini laris banget dirumah, kebetulan kami semua suka sama jenis nasi2 yg dimasak harum berempah kyk nasi kebuli, nasi minyak, nasi kuning ,nasi uduk. Makan kebuli ini jd inget nasi goreng kambing kebon sirih langganan di jkt 😂...krn ngga ada kambing sy pakai sapi, enak kog. Yuk coba masak sekalipun rada ribet sesuai lah dengan hasilnya, nasi nya haruuum bangeett, rasanya enaaak pkknya cocok bangett...jujur ribet nya krn sy lupa takaran2 bumbu nya 😂😂 Xander's Kitchen -
Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa Nasi Kebuli Kambing Ummu Hanifa
Masih ada sisa daging kambing idul adha kemarin, jd deh kita berjibaku buat nasi kebuli.. Annisa Desryanti
Komentar (45)
mohon di jawab dong