Rawon daging

nia eftiany
nia eftiany @xiaa
Balikpapan

Setelah lama masak yang praktis2 aja, akhirnya karena ada pembagian daging qurban si ayah minta bikinin rawon,and then taraaaaaaaaa jadi lah rawon ala saya😂

Rawon daging

16 orang berencana membuat resep ini

Setelah lama masak yang praktis2 aja, akhirnya karena ada pembagian daging qurban si ayah minta bikinin rawon,and then taraaaaaaaaa jadi lah rawon ala saya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (lebih enak kalo ditambah tulangan)
  2. 2 1/2 literair
  3. 2 lembardaun salam
  4. 7 lembardaun jeruk
  5. 4 batangserai memarkan
  6. 3 cmlengkuas di keprek
  7. Garam,gula,kaldu daging bubuk
  8. irisandaun bawang
  9. Minyak untuk menumis bumbu
  10. Bumbu halus
  11. 10 buahbawang merah
  12. 6 buahbuah bawang putih
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 SDMketumbar bubuk
  15. 2 cmJahe
  16. 2 cmKunyit
  17. 3 buahkemiri
  18. 1 sdtjintan putih
  19. 10 buahkluwek (keluarkan isinya lalu direndam air hangat)
  20. Kalo capek ngulek di blender jg boleh bund(kalo saya sih diulek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus selama 30 menit,setelah matang potong dadu

  2. 2

    Rebus lagi daging hingga empuk didalam 2 1/2 liter air

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum.

  4. 4

    Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam air rebusan daging.

  5. 5

    Tambahkan gula,garam dan kaldu daging bubuk,tes rasa yang di inginkan.

  6. 6

    Setelah matang dan mendidih masukan daun bawang.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nia eftiany
pada
Balikpapan
emak emak yang baru belajar masak,suka lupa resep kalo ga disimpan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa