Rawon ala raozen

Name: Rawon ala raozen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 ruas Lengkuas geprek; 1/2 ruas jahe geprek; 3 lembar daun salam; 1 sdm garam; 2 siung bawang putih geprek; Bumbu yg di haluskan; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1 buah cabe merah (buang biji nya); secukupnya Minyak; 1 bungkus bumbu instan raozen rasa rawon; Bahan pelengkap; Taoge kecil secukupnya (rendam di air panas); Daun bawang iris kecil2; Daun seledri iris kecil2; Tomat potong kotak2

Iin Siti Wahyuni @bundaZafran

Bandung

Pengen bikin rawon tp ga mau ribet😂maklum punya krucil..jd beli bumbu jadi deh ditambah bumbu asli sebagian😅..rasa nya pas ga perlu nambah garam byk2

Lebih banyak

Rawon ala raozen

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Iin Siti Wahyuni @bundaZafran

Bandung

Pengen bikin rawon tp ga mau ribet😂maklum punya krucil..jd beli bumbu jadi deh ditambah bumbu asli sebagian😅..rasa nya pas ga perlu nambah garam byk2

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 ruasLengkuas geprek
1/2 ruasjahe geprek
3 lembardaun salam
1 sdmgaram
2 siungbawang putih geprek
Bumbu yg di haluskan
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 sdtketumbar
1 buahcabe merah (buang biji nya)
secukupnyaMinyak
1 bungkusbumbu instan raozen rasa rawon
Bahan pelengkap
Taoge kecil secukupnya (rendam di air panas)
Daun bawang iris kecil2
Daun seledri iris kecil2
Tomat potong kotak2

Cara Membuat

1

Masukkan daging sapi ke dalam air 3/4 panci sedang tunggu sampai mendidih buang air nya
2

Isi kembali air 3/4 panci masukkan daun salam, lengkuas, jahe, bawang putih dan garam.masak daging sampai empuk dg api kecil (sampai air 1/4panci)
3

Ambil daging yg telah empuk potong2 sesuai selera
4

Air sisa rebus daging di saring dan sisihkan
5

Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg bumbu instan raozen tambahkan daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek sampai harum
6

Masukkan daging yg telah dipotong2
7

Didihkan kembali air sisa rebusan tambahkan air sampai +- 800ml
8

Masukkan bumbu n daging ke dalam air tunggu hingga bumbu meresap
9

Cek rasa bilamana kurang bs ditambah garam n gula secukup nya
10

Matikkan kompor sajikan dg taoge,taburan bawang daun, seledri dan tomat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Iin Siti Wahyuni @bundaZafran

pada 07 September 2017 04.19

Bandung

ibu rt yg masih belajar masak simple n praktis buat dua krucil n pak suami 😇☺

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rawon ala q Rawon ala q

Pulang dr kantor kangen dgn masakan berkuah yg seger tanpa santen, maka ku coba masak rawon, sesuai bshan yg ada di kulkas dapur q

ira Dewi
Rawon Rawon

nyoba bereksperimen masak rawon. biasanya kalau bikin rawon bumbunya slalu beli rasanya brasa kurang nampol. hehehee dan skrang bikin bumbu sndri rasa endesss juga inii.

Chichie
Rawon Rawon

13 Okt 2021Pertama kalinya masak rawon. Setelah nikah setahun lebih 😂Ini menu favoritku, ga berani masak karena takut aneh rasanya. Tapi kok Alhamdulillah rasanya enak hehe

Novel
Rawon Rawon

Beberapa hari lalu beli rawon di salah satu rumah makan, tapi rasanya kok seperti kurang bumbu 😩 kebetulan pas mamah lagi datang kesini, langsung deh minta ajarin cara buat rawon sama mamah biar sesuai sama selera. Dan sampai besok harinya pun masih gak bosan makan 1 menu ini doang 😂

Emma Novita Sari
Rawon Rawon

Weekend penginnya makan enak tapi gak pake ribet. Ya udah masak rawon dengan bumbu instan aja. Rasanya mantabbb

Ibu Tina
Rawon Rawon

Masak rawon simpel,bumbu mudah dicari semua,rasa g kaleng²...bocil friendly,bpk apalagi 😅

mami azka
Rawon Rawon

Perdana membuat rawon ini,biasanya kalau mau makan rawon beli aja 😁, hari ini coba membuat sendiri resep dari @indahlestari_9579 ,untuk resep asli silakan buka di Id CP nya#CookpadCommunity_Tangerang

Rim’s Kitchen
Rawon Rawon

Salah satu pilihan untuk mengolah daging adalah dimasak menjadi Rawon.Cita rasa khas dari Rawon selalu mengingatkan akan suatu daerah yang saya lewati setiap pulang kampung.#CocomtangPost_RempahIndonesia23#BALONChallenge#RempahRempah#COKPADCOMMUNITY_TANGERANG#Rawon

Ivonia Kitchen
Rawon Rawon

Lagi pengen ajaa ma rawon, resep warisan ibunda.

Yuniz🌻
Rawon Rawon

Sepanjang pagi Jogja diguyur hujan lebat, keingat bu wiwik bilang bikin rawon buat temen telor asin yang kemaren dibuat. Jadilah kita bikin rawon buat menu makan hari ini. Adem2 sarapan rawon anget2 full team, rasanya jawa timur banget asin gurih pedes (ada manisnya dikiiiiiiiiiiiiit dari gula jawa penyeimbang krn ga pake vetsin) kalo maemnya pake sambel trasi jeruk, 11-12 lah selera lidah jatim sama lidah pantura. Masuk.

Sailirrahma Mudzakir
Rawon Rawon

Siapa yang ngga kenal rawon?? Makanan khas Jawa Timur ini memang selalu bikin kangen.. Daripada beli, yuk moms bikin sendiri aja dirumah. Lebih sehat karena bahan-bahannya udah jelas aman.

• dian's kitchen •
Rawon Rawon

Kangen makan rawon, tapi mager buat bumbunya. Pakai bumbu instant aja deh dan pakai presto juga biar cepat...Rasanya enak juga lho ...

Lionie Adi

Rekomendasi Resep Lainnya