料理步驟
- 1
柚子去皮模,取果肉,用手分小塊,置盤中
- 2
備一鍋煮滾熱水,蝦子洗淨後放入滾水中浸熟, 蓋上鍋蓋需2-3分鐘。過冷水後撥去蝦殼,將蝦肉均勻鋪在柚子上
- 3
紅蔥頭切末,檸檬葉切細絲,與上述其他醬汁扮云,淋在柚子蝦仁上,再撒上香脆的花生就完成啦!
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【泰式柚子菠蘿沙律】~附食譜 【泰式柚子菠蘿沙律】~附食譜
做開泰菜有日行超巿見到包柚子咁鬼正諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎買多份菠蘿就自創咗呢個沙律唔知啱唔啱你口味 訣竅提示食譜來源:http://www.moonmoonkitchen.com/2011/04/blog-post_17.html Sandymama -
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