Tongseng

Shari Cinintya Lestari
Shari Cinintya Lestari @sharicinintyalestari
Solo

Ada bahan daging di kulkas? Buat tongseng aja... Berikut caranya.

Tongseng

Ada bahan daging di kulkas? Buat tongseng aja... Berikut caranya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi, rebus, potong dadu
  2. 1/2 bagiankol, iris kasar
  3. Bumbu:
  4. 8bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/4 bagianbiji pala
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 bungkussantan instan atau 1 gelas santan alami
  14. 5 buahcabai rawit
  15. 1 buahtomat potong-potong
  16. Secukupnyagula merah
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan biji pala.

  2. 2

    Tumis bumbu tersebut hingga harum, lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk serta daun salam.

  3. 3

    Tambahkan daging yang sudah direbus sebelumnya.

  4. 4

    Masukkan air kaldu bekas rebusan daging.

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa, garam, kecap, santan, dan gula.

  6. 6

    Masukkan potongan tomat, cabai rawit, dan kol, masak sampai matang.

  7. 7

    Tongseng siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan acar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shari Cinintya Lestari
Shari Cinintya Lestari @sharicinintyalestari
pada
Solo
this is my digital recipe documentation. want to know me closer? go follow my instagram account @sharicinintyalestari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa