#FestivalResepAsia#Indonesia#dagingkambingMakan sate kambing kalau tidak ada menu yg berkuah terasa kurang (menurut saya si😀)... pilih dipilih saya buat tongseng aja. Nyumi juga. Maaf resep tongseng pakai bumbu ala saya. Menurut saya ini sudah sedaaap asal daging harus lunak

Resep ini memang kelihatan ribet di awal persiapan memasak, karena banyaknya bumbu dan rempah2 yg akan digunakan. Tp ketika sudah matang, hhmmm...harumnya aroma rempah dan gurihnya daging bikin laper seketika. Lelahpun terbayarkan dengan lahapnya orang2 tercinta ketika menyantapnya :)#source : just try and taste dengan sedikit modifikasi

Kalau sudah bicara daging kambing , keluarga kangen rasanya makan diluar entah itu dalam bentuk masakan sate , ataupun gulai judulnya daging kambing semua suka . Cuma karena kami berdua Pak Su sudah lansia , jadi harus membatasi . Dalam suasana seperti sekarang ini masih punya stok di freezer daging kambing sisa motong satu ekor dalam rangka selamatan 1000 hari Bp.Mertua , dimasak gulai untuk anak anak Panti . Saya coba dimasak Tongseng , sengaja serasa makan diluar seperti beberapa waktu lalu sebelum wabah Covid 19 kami berdua Pak Su makan Tongseng di kota Solo . Ikutan cara penyajiannya pun menggunakan hotplate mantul 🤤 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Ini tongseng ala kadarnya 🤭 ada sisa sedikit kambing kurban.dimasukin buat #pejuanggoldenapron2 challenge#PejuangGoldenApron2

Tongseng ini adalah hasil modifikasi Dr beberapa resep.... Maknyuuuuus rasany, kuah kental plus bumbu yg pas untuk selera lidah orang serumah 😍... Untuk tingkat kepedasan sesuai selera masing2 yaaa... Dagingny bisa menggunakan daging sapi, kambing, dan ayam, sama2 enak kok... Sesuai kan dengan stock di kulkas heheehhe...

Bumbunya agak banyak.. jenisnya mcm" tp biasanya sering ada di dapur Indonesia.. jd ga sulit" amat nyiapinnya.. cobain bikin deh mom.. pasti nagih..

Kesukaan papoy dan Kenzo.., rsanya perpaduan tongseng dan soto betawi ( menurut saya ).Bikin ini banyak rempah, karena saya pake daging kerbau, tapi mom bisa juga pake daging kambing atau sapi.Hasilnya ga bau amis, dan bener2 terasa wangi karena rempahnya.Resepnya saya contek dari koleksi resepnya mbak Fitri Sasmaya👍

Masakan yg dibuat sesuai kondisi alias setelah dapat qurban, hehe.. Jadi takaran, bagian daging, atau jenis daging (kambing, ayam, atau sapi) nya itu sesuai selera aja yaa Buibuk..Selamat Mencoba

Dari Gule terbitlah tongsengseri lanjutan resep (lihat postingan sebelumnya).Setelah gule tersedia, cukup sediakan bawang merah dan putih, potongan sayur, tomat serta cabai dan kecap, insyaallah jadilah tongseng mantab ala warung dan resto ternama..Ohya,Untuk memasak, bisa dilakukan per porsi atau bisa sekaligus dari resep Gule sebelumnya.Berikut saya tuliskan untuk 1resep tongseng dari 1resep Gule ayam sebelumnya.Untuk per porsi, biasanya hanya membutuhkan 3-4siung bawang merah dan 2siung bawang putih, sisa bahan lainnya silahkan menyesuaikan.Masih diadaptasi dari resep bunda Didi, dengan penyesuaian.Yuk dicoba..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari

Resep favorit tongseng yg cocok sy pake dr foodblogger mbak endang JTT. Rasa kuah dan bumbunya enak pokoknya menurut saya dan klg 😋Sebenarnya kalo pecinta kuliner pedas, pada proses memasak bisa ditambah irisan cabe rawit dan cabe rawit utuh. Kalo sy masak yg makan ya sm krucil, ini jg favorit mereka jd sy skip cabe rawit😉Lebih banyak irisan tomat dan kubis biar mantul rasanya. Iris kubis mentah halus saja cukup disiram kuah panas,caranya gitu kalo saya makan 😁#CookpadCommunity_Malang

13.08.19Dari sekian jeprat jepret foto amatiran kok ya tumben ni hari ga dapet poto kaleman dikit 😅 nihil kabeh aahh yasudah yang penting kenikmatan tongseng ini terpampang nyatah di depan mata sayahh 😂#kuraskulkas yang isinya mung tomat, cabe sak imitt, kambing qurban, bumbu dapur dan perintilannya.. Hari ini temen ke rumah mau nodong masakanku, kebetulan yang maem kambing cm aku aja di rumah jd dishare aja ke temen sesama pecinta embekk 🐑 resep ala2 mamaku yg cuma bisa liatin aku makan haha karena tensinya tinggi jd olahan kambing harus dipantang kerasss. Ini cabenya cuma seiprit yoo gengs soale cabe seprapat 30ewuuu.... 😿 mangkane musti disayang dn diawet-awet cabenya xixixxi..#Cookpadcommunity_tangsel

#festivalResepAsia#Indonesia#Daging Dapet daging qurban campur dagingnya dari pada milihin di masak semua aja .. Mau daging sapi ato kambing sama" enak dibikin tongseng masaknya juga ga ribet ... Metode 5.30.7 tutup daging di panci rebus 5 menit matikon kompor diamkan 30 mnt lalu rebus lagi 7 menit ,selama metode berlangsung jangan buka tutup panci (metode inu berlaku juga untuk kcang hijau )