Acar ikan

nurmah Yunit@
nurmah Yunit@ @cook_9083899
Jatiwaringin - Pondok Gede

Edisi liburan jadi pengen masak acar ikan.udh lama belum sempat masaknya.Alhamdullilah suami dan anak2 suka.

Acar ikan

8 orang berencana membuat resep ini

Edisi liburan jadi pengen masak acar ikan.udh lama belum sempat masaknya.Alhamdullilah suami dan anak2 suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 porsi
  1. 5 ekorikan (bebas ikannya)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu yg dihaluskan
  4. 6 buahcabe merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 2 Batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 buahkemiri
  12. 2 buahtimun
  13. 1 buahwortel
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Penyedap
  17. secukupnyaAir
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. 6 buahcabe rawit ijo(biarkan utuh)

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih kemudian peras jeruk nipis diamkan sebentar

  2. 2

    Potong timun dan wortel memanjang

  3. 3

    Kemudian goreng ikan sampai matang

  4. 4

    Sambil nunggu ikan matang blender semua bumbu hingga halus

  5. 5

    Setelah ikan matang semua,tumis bumbu hingga harum setelah itu masukan air secukupnya

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan timun dan wortel tunggu hingga layu kemudian tambahkan garam,gula,dan penyedap kemudian masukkan ikan

  7. 7

    Koreksi rasa sudah mantap matikan kompor acar ikan siap disajikan.. mantapzz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurmah Yunit@
nurmah Yunit@ @cook_9083899
pada
Jatiwaringin - Pondok Gede
IBu rumah tangga yg hobi memasak sederhana tp enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa