Cara Membuat
- 1
Rebus daging kambing sebentar untuk menghilangkan kotoran
- 2
Ganti air kemudian rebus kembali sampai empuk, setelah empuk tiriskan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, merica, cabe merah
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sere, lengkuas, jahe, setelah berubah warna masukkan daging kambing, kol kemudian tumis sebentar
- 5
Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan gula, garam dan kecap manis, koreksi rasa
- 6
Setelah rasa sesuai selera, kemudian masukkan santan, rebus sampai mendidih, masukkan tomat hijau, rebus dengan api kecil lalu matikan api
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Assalamualaikum...alhamdulillah akhirnya bisa juga masak tongseng kambing. Ini rasanya lumayan meledak di mulut ya karena saya bari irisan rawit hijau dan rawit utuh. Tapi enak dan nagih banget..masya Allah.. #KitaBerbagi Muyassaroh -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Tongseng kambing santan ala naita #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity Naidita -
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Dikasih ibu mertua tulang2 muda kambing. Pengen coba di tongseng. Sekali2 masak lah, masa' beli terus.. realita -
-
-
-
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Lebaran adha kali ini dapet nya daging kambing..#KreasiDagingKurban maLa -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Hari ini pengen banget makan tongseng kambing, kalau beli dapatnya sedikit tapi harganya selangit mumpung hari libur pagi - pagi berangkat ke pasar beli daging kambing Yan's Kitchen -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
setor tugas Minggu ini di 3C temanya cooksnap punya MB @citraprayugo_kitchen dan terimakasih ya MB citra atas resepnya mantep rasa tongsengnya 🙏 dan mohon maaf saya MB dagingnya saya rebus lebih dl buat menghilangkan aroma kambing. baru kali ini masak tongseng dan sebelum masak daging kambingnya saya rebus dl bersama jahe, jeruk pecel, daun jeruk dan sereh biar tidak bau kambing dikarena ank saya gak suka kambing alhamdulilah kmrn buat pada suka bau kambing hilang.source : @citraprayugo_kitchen#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Alhamdulillah masih dengan Tema perdagingan dan masih dengan daging kambing, yg memang cocok untuk di tongseng, sebenarnya dging sapi, ayam jga bisa klo tidak ada kambing, dan ini aman di anak2 tdk pedas dan rasanya manis dri kecap, makanya saya lebih suka bnyakin di kuah, karena anak2 suka😄 #pejuanggoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad Nina Badriati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3318725
Komentar