Crema de calabacín

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El menú de mi cocina @cook_6808896
Guipúzcoa

Llámalo crema, llámalo puré , llámalo como quieras, pero llámalo.
Esta crema no lleva nata ni leche ni queso, lleva manzana.
Ya sabéis el dicho " una manzana al día, aleja al médico todo el día"
Dicho esto, a por nuestra crema.
Ay noooo, esperar, no quiero ser descortes y os invito a pasaros por mi casa, mi blog, donde encontraréis más recetas.
http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/?minutos=1

Crema de calabacín

Llámalo crema, llámalo puré , llámalo como quieras, pero llámalo.
Esta crema no lleva nata ni leche ni queso, lleva manzana.
Ya sabéis el dicho " una manzana al día, aleja al médico todo el día"
Dicho esto, a por nuestra crema.
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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 750 grcalabacín
  2. 150 grzanahorias
  3. 550 grpatatas
  4. 1manzana
  5. 500 mlagua
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua a calentar.

  2. 2

    Una vez caliente

  3. 3

    Echamos nuestras verduras y nuestra pieza de fruta, sin olvidarnos de lavarlas, pelarlas y trocearlas a excepción del calabacín que no lo pelaremos.

  4. 4

    Cuando nuestras verduras estén cocidas. Muy importante que no se cuezan demasiado. Sabremos que están cocidas si al pinchar la patata, ésta se traspasa.

  5. 5

    Echamos sal y un hilito de aceite

  6. 6

    Dejamos un par de minutos al fuego y a disfrutar de ésta rica crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guipúzcoa
Mi nombre es Mari sol . Disfruto cocinando y quiero compartir lo que sé y lo que aprendo .Hay personas a las que les gusta dibujar, a las que les gusta la música y con ello se relajan, a mi me gusta la cocina, pensar en como mejorar, como mezclar colores, como mezclar sabores.
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