Filé de tilápia a milanesa

Mariane Turmina
Mariane Turmina @cook_9238879
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Ingredientes

60 min aprox
1kg
  1. 1 kgfilés de tilápias
  2. 2ovos
  3. A gostocheiro verde
  4. A gostoSal
  5. a gostoLimão
  6. a gostoPimenta do reino.
  7. a gosto alho bem picados
  8. quanto baste farinha de rosca
  9. 1/2 xícara azeite
  10. Quanto bastefarinha de trigo
  11. quanto basteóleo para fritar

Instruções de cozinha

60 min aprox
  1. 1

    Tempere os filés com os temperos mencionados acima, inclusive o azeite, porém, exceto as farinhas e os ovos, e deixe marinando por pelo menos 1h. Se preferir pode temperar a noite para fazer no outro dia se quiser.

  2. 2

    Pra preparar à milanesa, passe os filés escorridos pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.

  3. 3

    Coloque os filés de peixe fritar em bastante óleo e bem quente, pra ficarem dourados por fora e suculentos por dentro.

  4. 4

    Espere dourar e está pronto...

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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