Tilápia à milanesa

Instruções de cozinha
- 1
Em um recipiente coloque os filés com o sal, pimenta do reino, limão, misture bem e deixe marinar por 30 minutos. Obs.: Se preferir, para facilitar o manuseio, os filés poderão ser cortados em tiras menores
- 2
Em outro recipiente, para empanar, misture as farinhas de trigo, de rosca com uma pitada de sal e reserve
- 3
Depois que os filés estiverem marinados, passe um a um na mistura das farinhas para empanar
- 4
Em uma panela com óleo quente coloque os filés para fritar, até que fiquem dourados. Os filés devem ficar cobertos de óleo para que fritem por igual
- 5
Retire, coloque em um recipiente com papel absorvente para escorrer, depois é só servir
- 6
MOLHO:
- 7
Junte a maionese, mostarda, limão, molho shoyu e misture até obter uma mistura homogênea. Sirva com os filés
Cooksnaps
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