Alfajores de chocolate bien fáciles!
Paso a paso
- 1
En un bols ponemos la manteca, azúcar, el huevo y la vainilla. Batir con batidora
- 2
Una ves batida la mezcla incorporar harina y el caco (podes usar un tamizador) mezclar todo y con la mano ir integrando la masa con movimientos envolventes hasta hacer un bollo. Envolver con papel film y refrigerar por aprox 20min
- 3
Luego de dejar refrigerar. Poner un poco de harina en una superficie plana ir estirando la masa utilizando el grosor que quieras (yo la hice fina)
- 4
Una ves que tengas la masa estirada con cualqier molde redondo que tengas y veas que te sirva para hacer las tapas del alfajor vas cortando la masa. Llevar al horno por aprox 7-10 min a 200grados.
- 5
Luego de cocidas las tapas poner de a dos y colocar dulce de leche en el medio. Bañar con chocolate coberuta y refrigerar por media hora. Quedan deliciosos.
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