Torta cumpleaños de Valentina

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Esta torta la hice para un encargue de cumpleaños de nena de 10 años. Quería que fuera con un perro y gato. Los hice hacer de porcelana y le decore alrededor con corazones. Junto con la torta cupcakes haciendo juego.(se los explico en otra receta).

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Ingredientes

  1. 2discos de bizcochuelo americano (ver mi recetario)
  2. Merenguitos para rellenar la torta
  3. 750 grsdulce de leche repostero
  4. C/npasta Ballina
  5. Colorante rosa
  6. Glasé real de 1 clara
  7. Manga pastelera
  8. Pico rizado mediano

Paso a paso

  1. 1

    Rellenar los bizcochuelos con dulce de leche repostero y merenguitos. Untar la torta con dulce de leche y luego con glasé dejar secar un poco. Colorear pasta Ballina con el colorante rosa en degrade.

  2. 2

    Forrar la torta con pasta rosa claro y poner en la bandeja.

  3. 3

    Cortar cuadrados de pasta rosa en dos tonos más oscuros que la torta. Cortar en un borde medio corazón como muestra la foto.

  4. 4

    Armar el dibujo según la foto. Hacer varios en dos tonos de rosa para pegar alrededor de la torta.

  5. 5

    Pegarlos alrededor de la torta.

  6. 6

    Perro y gato de porcelana.

  7. 7

    Colocarlos en la torta.

  8. 8

    Poner el nombre de la cumpleañera con pasta blanca VALENTINA.hacer en la parte inferior con glasé blanco un borde con manga y pico rizado.

  9. 9

    Espolvorear con brillantina comestible dorada sobre el nombre y colocar la vela número.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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