Tacos de cochinita pibil

Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.

Es la primera vez que lo preparo y me quedo muy rica.

Tacos de cochinita pibil

Es la primera vez que lo preparo y me quedo muy rica.

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Ingredientes

  1. 1/2 tzagua
  2. 1 tzjugo de naranja agria
  3. 3 cdasvinagre de manzana
  4. 100 grachiote
  5. 1/4de cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cditaorégano
  8. 1/2 cditacomino
  9. al gustoSal
  10. 3 piezaspimienta negra
  11. 2 lbscarne de puerco
  12. Hojasplátano si no tienen papel aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Molemos todos los ingredientes excepto las hojas de plátano y lo molido se lo ponemos a la carne la dejamos marinar toda la noche.

  2. 2

    A otro día se pasan las hojas de plátano por el fuego como si las fuéramos a quemar y acomodamos en una olla o molde si no tenemos hojas usamos papel aluminio acomodamos en la olla o molde de forma que puedamos tapar toda la carne.

  3. 3

    Ya acodado el papel o las hojas ponemos la carne con el sobrante del marinado metemos al horno a 350f• por dos horas.

  4. 4

    A ese tiempo checamos la carne y si ya está la desehebramos y servimos en tortillas con cebolla morada y chiles habaneros con limón ya preparamos media hora antes.

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Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.
Espero les gusten mis recetas no soy experta pero hago todo lo que puedo con mucho cariño.
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