Rollos de pechuga de pollo relleno de langostino y espinacas

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Es una receta sana, rápida de preparar ya que en tan solo media hora lo tenemos listo. #Rollosdepechugadepollorellenodelangostinoyespinaca😀😋

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Ingredientes

4 personas
  1. 2pechugas de pollo filete grueso
  2. 1/2 kilolangostinos limpios, pelados
  3. 200 gramosespinacas
  4. al gustoSal
  5. al gustopimienta
  6. al gustosazonador

Paso a paso

  1. 1

    Aplastar los filetes de pechuga con el rodillo para que queden bien planas y salpimentar, reservar.

  2. 2

    Lavar y escurrir bien las espinacas, las ponemos a vapor por 5 minutos, para ablandarlas

  3. 3

    Salpimentamos los langostinos, en una sartén con un chorrito de aceite lo precocemos por 5 minutos, reservar.

  4. 4

    Enfriamos las espinacas en agua helada, escurrimos bien

  5. 5

    Rellenamos, los filetes de pechuga de pollo, colocamos las espinacas, continuamos con los langostinos.

  6. 6

    Enrollamos bien lo más apretado posible para que no se deshidrate.

  7. 7

    Calentamos aceite de oliva, doramos los rollos por ambos lados, calculando que estén retiramos.

  8. 8

    Servimos con la ensalada que más les guste, también pueden acompañarlo con pasta a lo Alfredo.

  9. 9

    Quedaron súper jugosas!

  10. 10

    Provecho! 😉😋👍

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Escrita por

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ
❇️ADMINISTRADOR:"La Cocina de Doris"👩‍🍳Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, no tengas miedo y, sobre todo diviértete. 😉😃🍲🍝🌮🍔🍚🍮☕🍳🍹🍽
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