Sopa de aguacate

Teresa Baralt
Teresa Baralt @tere_baralt

Buenísima receta para sacarte de un apuro, es rápida, fácil y muy buena. Buen provecho.

Sopa de aguacate

Buenísima receta para sacarte de un apuro, es rápida, fácil y muy buena. Buen provecho.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 1/2aguacate maduro
  2. 3baras cilantro lavado y desinfectado
  3. 1 trocitocebolla (solo para dar un poquito de sabor)
  4. 2chads de crema
  5. 1/2 limón (el jugo)
  6. 1 ltcaldo o agua
  7. al gustoSal o consomé
  8. 1 cda.crema líquida para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Licúe todos los ingredientes. La cantidad de caldo o agua que añada depende de qué tan espesa le guste la sopa.

  2. 2

    Sirva fría en platos hondos y si gusta decore con un poco de crema. Espero la disfrute, buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Teresa Baralt
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