Spaghetti con atún, tomate y huevo

Aurora i Biel
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Palma ( Mallorca)

Sólo teníamos 4 cosas para comer hoy....así que nos ha salido este plato totalmente improvisado 😋

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Ingredientes

2 personas
  1. Tomate de ensalada grande
  2. 2 latasatún
  3. 1huevo mediano
  4. Alcaparras
  5. 200 gpasta
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el huevo, lo pelamos y lo trituramos

  2. 2

    Pelar y triturar el tomate. Lo añadimos en una sartén junto con el huevo.

  3. 3

    Añadimos una cucharadita de sal y otra de azúcar. (Y si tenéis hierbas para añadir mucho mejor, p.ej: tomillo, perejil, albaca, etc)

  4. 4

    Lo mezclamos todo con el atún y las alcaparras.

  5. 5

    Mientras tanto hervimos los spaghetti (15min) y los colamos

  6. 6

    Y.....Listo! Simplemente emplatámos 😊

  7. 7

    Buen provecho! Bon profit! 😉

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Escrita por

Aurora i Biel
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Palma ( Mallorca)
Somos un matrimonio aficionado a la cocina mediterránea.
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