Cakalang Asap Suwir (pedas sedang)
Gak sengaja kasi Anakku cakalang beli di warung manado, eh dia ketagihan makan cakalang....kebetulan dapet kiriman oleh oleh cakalang asap dari teman. Setelah nganggur di freezer hampir 2 minggu, akhirnya dieksekusi juga jadi cakalang suwir. Resep aslinya, ambil dr just try & taste, dimodif sesuai selera anakku. Sengaja dibikin gak terlalu pedas n ditambah irisan rawit hijau dan rawit setan....spy bs dipilihin mau tambah pedas atau dikurangi pedasnya oleh si kakak. Dimakan dengan nasi panas, rasanya enak dan pasti nambah. Silahkan dicoba.
Cakalang Asap Suwir (pedas sedang)
-
Mareta Purnamasari“Makasi bun resepnya. Ini aku pake cabe bnyak id oedes mantap lah.. 😀👍” -
Vira Ramadhani“Mantul lah kak resepnya ❤️ hehe serehnya ga aku keluarin saat foto ga tau knpa ska aja gitu hehe . Mksihh yahh, sukses selalu 🤗” -
Ferdina Yonika Sandi“endull... mksh resepnya mom😍” -
Runi“Maknyus!! Mantep mbak resepnya. Terima kasih yaa 😊” -
wenny mommy ava“Endeeesss😋😋😋Makasih resepnya mbak 😘”
Gak sengaja kasi Anakku cakalang beli di warung manado, eh dia ketagihan makan cakalang....kebetulan dapet kiriman oleh oleh cakalang asap dari teman. Setelah nganggur di freezer hampir 2 minggu, akhirnya dieksekusi juga jadi cakalang suwir. Resep aslinya, ambil dr just try & taste, dimodif sesuai selera anakku. Sengaja dibikin gak terlalu pedas n ditambah irisan rawit hijau dan rawit setan....spy bs dipilihin mau tambah pedas atau dikurangi pedasnya oleh si kakak. Dimakan dengan nasi panas, rasanya enak dan pasti nambah. Silahkan dicoba.
Cara Membuat
- 1
Potong 3 ikan cakalang asap, goreng sebentar
- 2
Suwir kasar ikan
- 3
Siapkan bumbu halus
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun pandan dan garam gula
- 5
Setelah tercampur, masukkan ikan yang sudah disuwir. Aduk rata sambil tes rasa. Apabila dirasa kurang asin, bisa ditambahkan lagi garam.
- 6
Setelah rasa pas, masukkan daun bawang dan irisan cabe rawit. Setelah layu, matikan api.
- 7
Resep Serupa
-
-
Cakalang Asap Suwir Pedas (209) Cakalang Asap Suwir Pedas (209)
Dapat ikan cakalang asap dari Menado, sebagian saya masak suwir pedas, sisanya digoreng asal saja biar kumannya mati, lalu di frozen, untuk diolah resep lain.Kalu mau merah tambahkan cabe merah besarnya yah. 😀 saya buat dibreseo ini pedas moderat. Kalau mau pedas, tambahkan rawit merahnya.Ada sisa bisa untuk isian nadi bakar😀#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi
-
Cakalang Suwir Pedas Cakalang Suwir Pedas
Slalu diawali dgn tetangga...Alhamdulillah pnya ttgga baik ...😍😍 pg2 dksih cakalang asap dr Manado..Masak dengan bumbu yg ada di kulkas&kebon sendiri. YAKINNN ini bikin nasi cepet abis ...pgnnya nambah terus 😁
-
Cakalang asap suwir Cakalang asap suwir
Salah satu makanan pedas favorit. Wangi asapnya menyatu dengan wangi sambalnya... ini enak banget..#SeafoodLezat #GAS2025#Cakalangasap#Cakalangsuwir#Phiekitchen
-
Cakalang Suwir Pedas Cakalang Suwir Pedas
Pengen makan cakalang suwir seperti yang dijual di restoran Manado. Jadi lah beli ikan di pasar, sekilo dah jadi banyak, bisa puas makannya. Ternyata rawit merahnya pas kurang pedes, padahal udah 20 biji, wwkwkwkw, ya udah gpp lain kali mungkin bisa ditambah lagi level pedesnya 😁. Maklum, kalau g pedes kurang berselera 🤣🤣Sumber resep : @jeekitchen#PejuangGoldenApron3
-
Oseng Cakalang Asap Suwir Oseng Cakalang Asap Suwir
Dapat kiriman ikan cakalang asap,bingung mau masak apa. Tiba² ibu minta dimasakin seperti otaji.
-
Cakalang Suwir Pedas Cakalang Suwir Pedas
Ini enak banget, bisa buat stok untuk menu sahur. Untuk hasil lebih awet, tomat bisa diskip. Untuk penggunaan cabe juga bisa sesuai selera.Kata mbak clara si empunya resep, cakalang suwir ini juga bisa dijadikan isian panada, lemper, temen nasi kuning atau temen makan bubur juga mantap.source: dapur clara#RamadhanDiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Cakalang Suwir Pedas Cakalang Suwir Pedas
Sebenarnya anak wedok request abon ikan, tapi saya lagi lumayan rempong, jadinya bikin cakalang suwir aja yang lebih cepet prosesnya. Saya bikin 2 versi, pedes untuk saya dan suami serta versi ngga pedes untuk anak wedok.#PejuangGoldenApron3#cakalang#ikan
-
Cakalang suwir pedas Cakalang suwir pedas
Setelah tongkol suwir pedas, terbitlah cakalang suwir pedas. Enak, bikinnya mudah juga.. cepet lagi.. resep asli dari mba hayu di IG.
-
Cakalang asap fufu Suwir Cakalang asap fufu Suwir
Karena di manado ini ngga ada pindang tongkol kaya di Bandung,, akhirnya berlarilah ke cakalang yang rasanya boleh dibilang mirip2 tongkol di Bandung. Tapi cakalang ini kan udah diasap, jadi lebih beraroma dibanding tongkol.
-
Cakalang asap pedas Cakalang asap pedas
Kemarin dpt oleh2 dari ambon..ikan cakalang asap. Ikannya gede..aroma asapbya enak banget.Berhubung dikasih banyak jd masak satu ekor dulu.Saya siangi..buang duri2nya.Ini jadinya hampir sama dengan ikan sarden kalengan lho..wangi banget.#SiapRamadan
-
Cakalang Suwir Cakalang Suwir
Pingin banget masakan khas Manado ini, karena kebetulan suami baru pulang dinas d Manado dan bawa cakalang asap.. ternyata setelah jadi enak banget.. pas .. dimakan dengan nasi hangat..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)