Baso sapi soun home made

hayrunnisa
hayrunnisa @cook_9293972

Penasaran bikin baso sendiri, plus stok daging sapi kurban masih ada, so taraaaaa ,,, Baso Sapi Soun

Baso sapi soun home made

4 orang berencana membuat resep ini

Penasaran bikin baso sendiri, plus stok daging sapi kurban masih ada, so taraaaaa ,,, Baso Sapi Soun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. -+ 1/4Daging sapi
  2. sedikit Pala dihaluskan
  3. 2 siung Bawang putih dirajang kasar
  4. 3 siung bawang merah diris
  5. Merica+ebi dihaluskan
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaWinyak wijen
  8. secukupnyaMinyak untuk menumis
  9. 2 Sdm tepung kanji
  10. 0,5 sdt baking soda
  11. sedikit Es batu tuk menambah kekentalan adonan baso
  12. Soun pasar

Cara Membuat

  1. 1

    Giling atau blender daging sapi yang sebelumnya sudah dicampur dengan tumisan bawang merah dan putih ditambah minyak wijen.

  2. 2

    Masukan daging kedalam wadah, lalu campur dengan tepung kanji,garam,merica+ebi, pala yang sudah di tumbuk, baking soda, es batu.

  3. 3

    Aduk aduk adonan sampai kental normal (tidak terlalu kental dan encer).

  4. 4

    Rebus air sampai agak mendidih lalu masukan adonan baso yang sudah di cetak bulat dengan sendok atau baso bisa dicetak sesuai kreatifitas sendir,tdk harus bulat bentuknya. Jika baso sudah mengambang,angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Soun direbus didalam kuah rebusan baso tadi. Tambahkan merica ebi dan garam, mecin bila suka. Tempatkan di dalam mangkok dan siap disantap selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hayrunnisa
hayrunnisa @cook_9293972
pada

Komentar

Resep Serupa