Torta de frutillas con crema de leche
Espero le guste es la primera vez que la hago
Torta de frutillas con crema de leche
Espero le guste es la primera vez que la hago
Paso a paso
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Batimos claras a punto nieve, incorporamos de a una las yemas siempre batiendo con batidora
- 2
Agregamos la vainilla, En forma de lluvia el azúcar batimos hasta obtener punto letra
- 3
Vamos agregando la harina junto con el total, mezclando en forma envolvente hasta obtener la masa
- 4
Colocamos en tortera 24 diámetro previamente en mantecada y enharinada
- 5
Llevas a horno precalentado durante 20' dependiendo del horno
- 6
Preparamos la gelatina con la mitad del agua que dice en la caja, mientras va solidificando, Cortamos las frutillas en láminas, en una tortera de 24 diámetro ponemos papel film (que quede bien prolijo y liso,) colocamos las frutillas en láminas como más nos guste luego le colocamos la gelatina si ya esta tomando cuerpo
- 7
Llevamos a heladera hasta que se solidifica completamente
- 8
Cortamos el bizcochuelo, en tres partes transversal, mojamos con almíbar, ponemos dulce de leche, frutillas, crema
- 9
Colocamos el bizcochuelo sobre la preparación dé gelatina y frutillas
- 10
Damos vuelta sobre el plato que elegimos para presentación
- 11
Quitamos con cuidado la tortera y el film
- 12
Luego decoramos con crema y frutillas
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Yuri Hirakawa -
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