Un clásico en mi casa, tortilla de arroz
Amanda Valentín @amanda1982
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz, colamos condimentados con especias a gusto, reservamos
- 2
Cortamos en juliana cebolla y morrón, freímos.
- 3
Luego que este bien doradito lo mezclamos con el arroz
- 4
A esa mezcla le agregamos los huevos y batimos con tenedor hasta que quede todo bien integrado.
- 5
Llevamos a fuego moderado una sartén con un chorrito de aceite cuando calienta ponemos cantidad necesaria de la preparación (grosor que gusten) dejamos cuatro minutos y damos vuelta y dejamos unos cuatro minutos más
- 6
Y lista para degustar...sola, con ensaladas o acompañamiento de carnes, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda Valentín le encantará ver cómo quedó.
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