Εκπληκτικά τυροπιτάκια με γιαούρτι (ζύμη κουρού) !!

I❤to Cook by Rania
I❤to Cook by Rania @ourania1976
Hagen Deutschland

Μια διαχρονική συνταγή για καταπληκτικές πίτες και πιτάκια. Εύκολη και με λίγα υλικά χωρίς χρόνο αναμονής για το ζυμάρι. Θυμίζει πολύ ζύμη κουρού. Θα την λατρέψετε! !!!!!!
#kolatsiosetaperaki

Εκπληκτικά τυροπιτάκια με γιαούρτι (ζύμη κουρού) !!

Μια διαχρονική συνταγή για καταπληκτικές πίτες και πιτάκια. Εύκολη και με λίγα υλικά χωρίς χρόνο αναμονής για το ζυμάρι. Θυμίζει πολύ ζύμη κουρού. Θα την λατρέψετε! !!!!!!
#kolatsiosetaperaki

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'-25'
  1. Για τη ζύμη :
  2. 1 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 κεσεδάκιγιαούρτι στραγγιστό
  4. 1 κεσεδάκιλάδι σπορέλαιο
  5. 1/2 κεσεδάκιγάλα φρέσκο (πλήρες)
  6. 1/2 κεσεδάκινερό
  7. 1 κτγαλάτι
  8. 2μπέικιν ή 40γρ
  9. Για τη γέμιση :
  10. 250 γρφέτα σκληρή (ή τρίμμα)
  11. 250 γρμυζήθρα
  12. Μαύρο πιπέρι-μισχοκάρυδο τριμμένο
  13. Σουσάμι για γαρνίρισμα
  14. 1αυγό αραιωμένο με λίγο νεράκι για το άλειμα

Οδηγίες μαγειρέματος

20'-25'
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω όλα τα υγρά υλικά. Στην συνέχεια προσθέτω το μπέικιν και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένα αφράτο ζυμάρι χωρίς να κολλάει στα χέρια.

  2. 2

    Ετοιμάζω την γέμιση

  3. 3

    Ανοίγουμε τη ζύμη μου με τον πλάστη και με την βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε στρογγυλούς δίσκους

  4. 4

    Βάζουμε την γέμιση στο κέντρο

  5. 5

    Κλείνω την ζύμη μου σε σχήμα μισοφέγγαρο. Με την βοήθεια πιρουνιού σφραγίζω τις άκρες

  6. 6

    Στρώνω στο ταψί μου χαρτί ψησίματος και μεταφέρω τα πιτάκια μου. Αλείφω με το αυγό και πασπαλίζω με σουσάμι.

  7. 7

    Ψήνω σε μέτριο φούρνο στις αντιστάσεις για 20' με 25' μέχρι απαλά να ροδίσουν

  8. 8

    Η συνταγή είναι ιδανική τόσο για μικρά...

  9. 9

    Όσο και για ατομικές τυρόπιτες

  10. 10

    Θα σας μαγέψουν! !! Καλή επιτυχία! !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (6)

Cook Today
I❤to Cook by Rania
I❤to Cook by Rania @ourania1976
στις
Hagen Deutschland

Σχόλια (2)

geomam
geomam @cook_23780896
Εκπληκτική η ζύμη, τρομερά αφράτη, δε το περίμενα.

Παρόμοιες συνταγές