Kalau lagi bosan makan nasi, boleh juga masak kwetiau goreng ini. Bahan2nya cukup banyak namun mudah didapat dan masaknya cepat mudah.Pada dasarnya kwetiau goreng terdiri dari kwetiau, protein, dan sayur. Protein dan sayur yg dipakai bebas bisa menyesuaikan selera. Yang pasti harus pakai telur supaya kwetiau tidak kering.Jenis kwetiau yg dipakai juga bebas bisa kwetiau basah atau kering. Kalau yg basah lebih enak pakai yg sagu karena lebih kenyal dan tidak mudah patah2.

Setoran mie kwetiau ukt meramaikan #PekanPosbarMie ,, bikin pagi2 buat sarapan org rumah ^_^#PekanRayaMie

Di rumah yang paling suka makan kwetiau goreng ini saya. Dari kecil suka dibawain Bokap kwetiau goreng karena Nyokap gak pernah masak ini. Kau makan di Imperial Kitchen, saya pesannya selalu kwetiau goreng sapi atau kwetiau siram brokoli. Suka banget. Bahkan saya punya persediaan kwetiau instan dengan bumbu komplet kalau misalnya malas masak 😁.Nah, kebetulan pas ke pasar tradisional kemarin meski kesiangan masih kedapatan kwetiau basah, langsung beli 2 bungkus deh ......1 bungkus kwetiau basah itu bisa untuk 2 - 3 porsi yaaa......

Selalu menjadi makanan favoriteku dari dulu. Kali ini masak kwetiau goreng tapi ala2 chinese style jdi pake kecap asin ga pake garam sama sekali. Rasanya lebih light aja menurut ku.

Saya termasuk kwetiau addict. Apalagi kalau dimakan panas panas baru diangkat dari wajan... waduh nikmat tiada tara. Kunci utama dari kwetiau menurut saya adalah kwetiau nya (sebaiknya menggunakan kwetiau beras. Lebih enak dr rasa dan teksturnya),kwetiau beras warnanya putih. Kwetiau sagu lebih bening dan glossy. kecap asin (saya pakai kecap merk cu tung hin khas pontianak), tersedia di pasar tradisional maupun online. Kecap ini yg biasa dipakai di resto2 kwetiau goreng ala pontianak. Yg terakhir cara masaknya.. pakai api besar dan agak gosong2 dikit. Jgn sampai gosong semua yaaa 😆

Udah cookmark resep ini dari lama, ambilnya dari cookpad ci Jenny. Baru bisa dieksekusi karena baru nemu kwetiau berasnya di supermarket. Kalo pengen masaknya sih udah lama.. dan bahan kwetiau juga sebenernya banyak di pasaran.. tapi pengennya kalo bikin sekalian yg enak, pake kwetiau beras. Makanya pas di supermarket nemu kwetiau beras ini langsung deh dimasukin ke keranjang belanjaan. Bagi yg mau masak pake resep ini, pake kwetiau biasa pun juga boleh loh. Sama juga kok nanti rasanya hihi selamat mencoba 😄

Bumbu kwetiau ini sama seperti Mi Goreng yg saya share sebelumnya. Seperti biasa bumbu2nya saya ulek soalnya anak2 dirumah ga bisa lihat yg namanya irisan bawang.Pelengkapnya sesuai stok yg ada di kulkas, sayurannya pun pake sawi aja, hehehe.Kalau mau pedas, bumbunya tinggal tambah cabai saja ya bun.Note: untuk memasak kwetiau jgn terlalu lama karena nanti bisa kelembekan.Ok Cookpaders, happy cooking... 😊

Kangen sama kwetiau goreng langganan di Kelapa Gading. Akhirnya beli kwetiau basah di pasar, buat masak sendiri dirumah. 😁#PejuangGoldenApron3

Kebetulan waktu ke pasar nemu kwetiau basah,jadi hari ini bikin kwetiau goreng deh😀

Buat sarapan masak yang cepet dan #MurahMeriah "Kwetiau Goreng"

Masih ada stok kwetiau basah di lemari es, dimasak kwetiau goreng aja dengan bumbu dan bahan yang simpel, memanfaatkan stok yang ada.#PejuangGoldenApron2

Bayar utang cooksnap lagi ke Mba Yani @yani_poodykitchen. Beberapa waktu lalu, pas di rumah ada acara, selain cooksnap matcha latte-nya Mba Yani, saya juga cooksnap kwetiau gorengnya. Karena waktu itu bikin dalam jumlah banyak plus rempong karena harus berkejaran dengan waktu, akhirnya ngga sempet foto untuk kirim cooksnap. Pagi ini, mumpung masak kwetiau goreng untuk sarapan, saya jepret untuk setoran cooksnap ke Mba Yani. Makasih y Mba Yani 🥰🙏🏼 (edisi telat posting). Yang pasti ini ngga bisa difrozen, karena langsung habis buat sarapan 😁.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_PoodyKitchenDifrozen#Bekalcepat