Tteokbokki

Dyan Loka Vitha Wacy
Dyan Loka Vitha Wacy @cook_9306611

Lagi pengen cobain makanan korea lagi. Libur hr minggu, siang2 belanja deh cari2 bahan... 😁😁

Tteokbokki

Lagi pengen cobain makanan korea lagi. Libur hr minggu, siang2 belanja deh cari2 bahan... 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Gretteok:
  2. 6 sdmtepung beras
  3. 3 1/2 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. Air panas
  7. Bumbu saus :
  8. 6 buahcabe rawit (haluskan)
  9. 3 buahcabe merah (haluskan)
  10. 1/2tomat (haluskan)
  11. 2 siungbawang merah cincang
  12. 1 siungbawang putih cincang
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 1 bkssaori
  16. secukupnyaCabe bubuk
  17. secukupnyaLada
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. secukupnyaDaun bawang
  20. 5 buahsosis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat gretteok: campurkan tepung beras dan tepung tapioka, serta masukan garam dan gula secukupnya. Aduk rata sambil diberi air sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga kalis dan dpt d bentuk.

  2. 2

    Lalu lumuri telapak tangan dengan minyak agar tidak lengket. Bentuk adonan memanjang kemudian potong2 sekitar 5 cm. Lalu rebus adonan hingga masak.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus. Masukkan bumbu yg sudah d haluskan, saus sambal, saus tomat, lada, saori, cabe bubuk, garam, penyedap rasa. Aduk dan tambahkan sedikit air, lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah saus mengental dan meletup2 masukkan gretteok dan sosis. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Terakhir campurkan daun bawang. Dan tteokbokki siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyan Loka Vitha Wacy
Dyan Loka Vitha Wacy @cook_9306611
pada

Komentar

Resep Serupa