Ayam Sisit Bumbu Bali

Cha
Cha @bananachacha
Tangerang

Udah lamaaa bgd kukmak resepnya Teh Dewi Mahardika tapi baru skrg sempet recook😊
Setelah 1bulan bedrest akhirnya bisa masak2 lagi..dan ini masakan pertama sy😊 sy share ulang resepnya ya teh dgn modif2 dikit sesuai bahan yg ad😆

Ayam Sisit Bumbu Bali

Udah lamaaa bgd kukmak resepnya Teh Dewi Mahardika tapi baru skrg sempet recook😊
Setelah 1bulan bedrest akhirnya bisa masak2 lagi..dan ini masakan pertama sy😊 sy share ulang resepnya ya teh dgn modif2 dikit sesuai bahan yg ad😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 person
  1. 250 grDada ayam filet
  2. 50 mlSantan kental
  3. 50 mlAir putih
  4. 1 ruasLengkuas geprek
  5. 3 lbrDaun jeruk
  6. 4 lbrDaun salam
  7. 2 btgSereh ambil putihnya
  8. Bumbu halus :
  9. 5 bhBawang merah
  10. 3 bhBawang putih
  11. 1 ruasKunyit bakar
  12. 5 bhCabe merah besar
  13. 10 bhCabe oren (bisa di + atw -)
  14. 1 bhTerasi bakar (me : skip)
  15. 2 sdmAir asam jawa
  16. 1 sdtKaldu bubuk (me : totole)
  17. 1 sdtGaram
  18. 1 sdmGula jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus bersamaan dgn garam n irisan jahe sampai matang..tiriskan lalu goreng n suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus +kan sereh, daun salam, lengkuas n daun jeruk sampai berubah warna n harum

  3. 3

    Masukan air, aduk2. Masukan ayam suwir+santan, aduk2 sampai santai n air menyusut..jgn lupa koreksi rasa ya😊

  4. 4

    Sajikan dgn nasi hangat..umm sedappp sekaliiii, jangan lupa share foto recooknya ya mom😉

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cha
Cha @bananachacha
pada
Tangerang
Cooking for my beloved Family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa