Σπιτικά τηγανόψωμα!!
Αυτά τα τηγανόψωμα είναι αφράτα και πεντανόστιμα!…. Συνήθως , τα φτιάχνω κάποιο βραδάκι Σαββατοκύριακου…τα παιδιά μου τρελαίνονται γι’αυτά και χαίρομαι όταν μου ζητάνε και άλλο!!
Η διαδικασία είναι πολύ απλή και εύκολη!… Θέλουμε μόνο 10 λεπτά για να φτιάξουμε το ζυμάρι μας, το αφήνουμε περίπου 2 ώρες να φουσκώσει, ύστερα το χωρίζουμε σε μικρές μπαλίτσες , το ανοίγουμε με τα δάχτυλά μας, γεμίζουμε με τυρί (φέτα) και τηγανίζουμε!! www.kallitexnikesdimiourgies.gr
Σπιτικά τηγανόψωμα!!
Αυτά τα τηγανόψωμα είναι αφράτα και πεντανόστιμα!…. Συνήθως , τα φτιάχνω κάποιο βραδάκι Σαββατοκύριακου…τα παιδιά μου τρελαίνονται γι’αυτά και χαίρομαι όταν μου ζητάνε και άλλο!!
Η διαδικασία είναι πολύ απλή και εύκολη!… Θέλουμε μόνο 10 λεπτά για να φτιάξουμε το ζυμάρι μας, το αφήνουμε περίπου 2 ώρες να φουσκώσει, ύστερα το χωρίζουμε σε μικρές μπαλίτσες , το ανοίγουμε με τα δάχτυλά μας, γεμίζουμε με τυρί (φέτα) και τηγανίζουμε!! www.kallitexnikesdimiourgies.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το αλεύρι (κοσκινισμένο), και τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο… Τώρα για το ελαιόλαδο, δεν μπορώ να σας πω ποσότητα γιατί το κάνω με το «μάτι», γυρνάω δυο -τρεις φορές το μπουκάλι λαδιού… χμ, ελπίζω να σας βοήθησα λίγο!!… Άλλωστε, λίγο λιγότερο ή λίγο περισσότερο να ρίξετε, δεν χάθηκε και ο κόσμος!!
- 2
Ρίχνουμε σιγά σιγά το χλιαρό νερό και ζυμώνουμε… Το ζυμάρι μας θα είναι έτοιμο όταν δεν κολλάει στα χέρια μας και έχει γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε τη λεκάνη με το ζυμάρι με μια πετσετούλα κουζίνας και από πάνω τοποθετούμε μια χοντρή κουβερτούλα. Αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 2 ώρες.
- 3
Ύστερα, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας: Σε ένα μπολ, «σπάμε» τη φέτα με ένα πιρούνι και τη λιώνουμε όσο εμείς θέλουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 αυγά και λίγο πιπέρι ή να αφήσετε σκέτο το τυρί. Κόβουμε λίγο από το ζυμάρι μας και το κάνουμε μπαλάκι. Το ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας να είναι περίπου 2-3 εκατοστά λεπτό και στο κέντρο του βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας από το τυρί μας. Κλείνουμε τις άκρες (σαν μισοφέγγαρο) και με ένα μικρό πιρούνι, πατάμε τις άκρες για να κολλήσουν και να μας δώσουν ένα σχήμα με ραβδώσεις, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
- 4
Τηγανίζουμε τα τηγανόψωμα μας με καλαμποκέλαιο (γιατί με το ελαιόλαδο, θα «ρουφήξουν» πολύ λάδι) και τα τοποθετούμε σε ένα σκεύος αφού έχουμε τοποθετήσει χαρτί.
- 5
TIP: Μπορείτε στη γέμιση, να βάλετε κρέμα τυρί (φιλαδέρφεια), γίνονται τόσο νόστιμα τα τηγανόψωμα!! Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πανεύκολα Τηγανόψωμα Πανεύκολα Τηγανόψωμα
Σας τα έφτιαχνε σίγουρα η μαμά, η γιαγιά, η θεία... με αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια! Τώρα όμως και εσείς μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα και γρήγορα, τραγανά και πεντανόστιμα, ζεστά τηγανόψωμα!
-
Τηγανόψωμα της γιαγιάς Τηγανόψωμα της γιαγιάς
Η γιαγιά μας στη Σάμο μας φτιάχνει πάντα τηγανοψωμα για απογευματινό. Δεν βάζει μέσα το τυράκι αλλά βάζει από πάνω τριμμένη φετούλα ή ακόμα και μελακι για γλυκιά λιχουδιά. Φέτος τα φτιάχνουμε μαζί και τα απολαμβάνουμε. Το μυστικό της λέει ότι είναι στο αλεύρι!!
-
Τηγανόψωμα Τηγανόψωμα
Τα καλύτερα τηγανοψωμα που τα έκανε η γιαγιά μου!!!! Με τη πρώτη ευκαιρία θα βάλω φωτογραφία..#δύογενιές
-
Τηγανόψωμα με ζυμαράκι από το φούρνο Τηγανόψωμα με ζυμαράκι από το φούρνο
Τα τηγανόψωμα είναι πολύ νόστιμα και εξαιρετικά για κάθε στιγμή της ημέρας. Μπορείτε να τα φτιάξετε και με ζύμη ψωμιού κανονικά, αλλά υπάρχει ένας πολύ εύκολος τρόπος που θα σας επιτρέψει να έχετε σπιτικά τηγανόψωμα πολύ γρήγορα. Κάντε απλώς το πρωί μια επίσκεψη στο φούρνο της γειτονιάς σας και ζητήστε να σας δώσουν ζυμαράκι!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δε σας αρέσει το τηγάνισμα μπορείτε να ψήσετε τις πιτούλες στο φούρνο, απλώς θα πάρει ώρα παραπάνω για να είναι έτοιμες. Επίσης το αποτέλεσμα είναι μεν πολύ νόστιμο, αλλά είναι κάπως πιο στεγνό απ' ότι είναι οι τηγανητές. Μπορείτε επίσης να τις κάνετε σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς καθόλου βούτυρο ή λάδι. Σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να έχετε ανοίξει τις πίτες σας πιο λεπτές και θα πρέπει να βάλετε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ώστε να προλάβει να ψηθεί η πίτα και να μην καεί.Η πεθερά μου βάζει πάντα ένα συνδυασμό φέτα-σφέλα (που είναι τοπικό σκληρό τυρί). Μπορείτε όμως να βάλετε ό,τι συνδυασμό τυριών θέλετε.https://www.youtube.com/watch?v=OEb26UK5EMg
-
💯 Θρακιώτικα τηγανόψωμα της κατοχής 💯 Θρακιώτικα τηγανόψωμα της κατοχής
Θρακιώτικα τηγανόψωμα, ιδανικά για πρωινό, για σνακ, για βραδινό.Σερβίρεις με ότι σου αρέσει, από φέτα, γραβιέρα και αλλαντικά, μέχρι μέλι, μαρμελάδα, πραλίνα ή και ζάχαρη.Ακόμη και σκέτα είναι νοστιμότατα!Η επιλογή δική σου!Μια άλλη πρόταση είναι να τα γεμίσεις με φέτα.Η γιαγιά μου έλεγε ότι στα δύσκολα χρόνια της κατοχής, ήταν αυτά τα τηγανόψωμα, έτσι σκέτα, που κρατούσαν τα παιδιά χορτάτα.#Σάββατο#νηστίσιμο#τηγανόψωμα#Θράκη#Θρακιώτικησυνταγή#Θρακιώτικη#Ημερολόγιο2025
-
Τηγανόψωμα Ευβοιώτικα Τηγανόψωμα Ευβοιώτικα
Αφράτα και τραγανά τηγανόψωμα με φέτα και μερακλίδικα από τη Χαλκίδα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε βεβαίως να προσθέσετε και ό,τι υλικό σας αρέσει! Από ζαμπόν, μπέικον μέχρι οποιοδήποτε τυρί της αρεσκείας σας!!! Θα γίνουν φανταστικά! Αν και η παραδοσιακή συνταγή θέλει φέτα! Επίσης κάποιοι βάζουν απλό αλεύρι και μαγιά και αφήνουν τη ζύμη να φουσκώσει. Και τα δύο είναι το ίδιο γευστικά και χορταστικά!
Storybrooke -
Τηγανόψωμα Τηγανόψωμα
Πολύ νόστιμα τηγανοψωμα που βασίζονται σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
-
Τηγανόψωμα γεμιστά με τυρί φέτα Τηγανόψωμα γεμιστά με τυρί φέτα
Τραγανά πεντανόστιμα και πολύ πολύ εύκολα τηγανόψωμα. Ιδανικά για κάθε στιγμή. Για το κολατσιό στο γραφείο, το σχολείο αλλά και την εκδρομή . Τρώγονται το ίδιο ευχάριστα ζεστά ή κρύα!! #πικνικ
-
-
-
«Τηγανόψωμα» φούρνου με αλεύρι ολικής «Τηγανόψωμα» φούρνου με αλεύρι ολικής
Τέλος της νηστείας και μου είχαν μείνει ένα σωρό νηστίσιμα τυριά άσπρα κι κίτρινα. Σκέφτηκα να φτιάξω αυτά τα πιτάκια με γέμιση νηστίσιμων τυριών, που φυσικά μπορούν να αντικατασταθούν με τα αντίστοιχα αρτήσιμα, ή με όποια άλλη γέμιση εμπνευστείτε!
-
Τηγανόψωμο παραδοσιακό για νηστεία και όχι μόνο!!! Τηγανόψωμο παραδοσιακό για νηστεία και όχι μόνο!!!
Τα τηγανόψωμο είναι αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων. Θυμάμαι η μανούλα μου μας έφτιαχνε συχνά, τα αρπαζαμε και τρέχαμε στην γειτονιά να συνεχίσουμε το παιχνίδι μας με τα παιδιά, μήλα, αμπαριζα, κρυφτό, αγαλματάκια ακούνητα, λαστιχάκι, κουτσό, σκοινάκι και ου το καθεξής....
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια