Pizzas saborizadas

Mauro Huerta
Mauro Huerta @cook_3989775
Montevideo

La pizza se presta para la ronda de creatividad inagotable, sin duda sabemos que hay muchos sabores, pero la clave es la combinación de ellas. Una masa suave y crujiente es quién resaltará tu noche de pizzas.

Salud pueblo.

Pizzas saborizadas

La pizza se presta para la ronda de creatividad inagotable, sin duda sabemos que hay muchos sabores, pero la clave es la combinación de ellas. Una masa suave y crujiente es quién resaltará tu noche de pizzas.

Salud pueblo.

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina
  2. 1/2 cdaazúcar
  3. 1 cdasal
  4. 4 Cdasaceite
  5. 200 CCagua tibia
  6. Salsa
  7. 1 litropulpa de tomate o tomates maduros
  8. 3cebollas grandes
  9. 2morrones grandes
  10. 4 dientesajo
  11. 3 Cdasaceite para brilló
  12. 100 mlagua
  13. Adobo
  14. Orégano
  15. Romero o tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina con la sal en un recipiente.

  2. 2

    Hacer una coronó e incorporar el agua tibia, la levadura y el azúcar.

  3. 3

    Formar una masa suave, pero que no se pegue a la manos.

  4. 4

    Hacer un bollo y dejar leudas.

  5. 5

    30 min después fracionar la masa en 4 bollos pequeños y estirar del tamaño deseado.

  6. 6

    Precalentar el horno y pintar las pinzas con salsa.

  7. 7

    En los sabores es dónde tu creatividad debe lucirse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mauro Huerta
Mauro Huerta @cook_3989775
Montevideo
Entiendo que la cocina debería ser un espacio terapéutico y no tan estresante como se vive hoy. Ya tenemos muchas cosas para estresarnos en la vida, Porque no cocinamos mas, para vivir mejor? La cocina como espacio ludico, desarrollador de pasiones y fortalecedor de vínculos.
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