Bánh đúc lá dứa, nước chấm sầu riêng
" BÁNH ĐÚC LÁ DỨA ( Ăn Chay Được ) " ...hễ ăn là ghiền...
Bột Bánh mềm mịn, dai dai kết hợp với Beo Béo của Nước Cốt Dừa, Ngọt Thanh của Nước Đường, và Thơm của Mè...😋
Bánh đúc lá dứa, nước chấm sầu riêng
" BÁNH ĐÚC LÁ DỨA ( Ăn Chay Được ) " ...hễ ăn là ghiền...
Bột Bánh mềm mịn, dai dai kết hợp với Beo Béo của Nước Cốt Dừa, Ngọt Thanh của Nước Đường, và Thơm của Mè...😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu vào nước lá dứa, đánh cho tan hết bột.
- 2
Lược hỗn hợp qua rây 2 lần, cho sạch cặn bẩn
- 3
Đặt hỗn hợp vừa đánh xong lên bếp, lửa to.
- 4
Khuấy trên bếp theo 1 chiều
- 5
Khuấy đến khi thấy nặng tay, bột trong là bánh chín
- 6
Thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ bột đã chín ra dàn đều
- 7
Lấy nước cốt dừa đặt len bếp, sôi lăn tăn cho chút bột bắp hòa toan vs nước đổ vào, thấy sệt sệt là được.
- 8
Bánh nguội cắt miếng về vừa ăn, roi trang trí vào đĩa.
- 9
Ăn thôi nào.. 😋😋😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh đúc lá dứa Bánh đúc lá dứa
Bánh đúc lá dứa, thơm mùi lá dứa, béo vị nước cốt dừa, ngọt nhẹ đường thốt nốt, món ăn tráng miệng tuyệt vời.
-
-
TÀU HỦ - bánh lọt - nước dừa TÀU HỦ - bánh lọt - nước dừa
Biết đến món quen mà lạ này khi đi chơi ở T/p Vĩnh Long. Cảm nhận được cái mềm mịn của tàu hủ & cái dai dai của bánh lọt, ăn cùng nước cốt dừa béo thơm & nước đường gừng ngọt mát lắm luôn 👍👏😋
-
Bánh flan nước cốt dừa Bánh flan nước cốt dừa
Bánh flan là bánh sữa nhưng lại làm với nước cốt dừa mỗi thứ có một vị ngon khác nhau .bánh mềm mịn béo và ngậy mùi nước cốt#bepvang
-
Bánh đúc lá dứa Bánh đúc lá dứa
Bột vừa giòn giòn dai dai thơm lá dứa chấm với nước đường thốt lốt nước cốt dừa thêm chút mè .không cần đi đâu hãy cùng mình làm nhé -
Bánh bò mặn (bánh đúc) Bánh bò mặn (bánh đúc)
Nguyên liệu làm bánh đúc mặn250g bột gạo40g bột năng1/2 muỗng cà phê muối300ml nước cốt dừa400ml nước150g thịt xay nhuyễn100g tôm khô 1 củ Cà rốt1 củ hành tím5 tép tỏiHành lá 1tépĐường, Đường phèn ,hạt nêm, nước mắm, chanh,giấm mía ,dầu dừa,dài oliu1 trái ớt
-
Bánh LỌT lá dứa (cách 1) Bánh LỌT lá dứa (cách 1)
Ai ... ăn bánh lọt, nước cốt dừa, đường cát hônnnnnnnnnn. Béo ngọt, giòn giòn thanh mát lắm nè 😋👍👏#bepvang -
-
Bánh BÒ thốt nốt nướng NCKD (airfryer) Bánh BÒ thốt nốt nướng NCKD (airfryer)
Bánh dai mềm, ngọt béo vị nước cốt dừa ... rất thơm ngon#bepvang -
Bánh sandwich sầu riêng nước cốt dừa Bánh sandwich sầu riêng nước cốt dừa
Món này mình không biết trên mạng có không vì mình làm như bánh sữa chua Đài Loan á. Nhưng thế nước cốt dừa và sầu riêng thay sữa chua thôi.Mình làm thử và thấy ngon nên muốn chia sẻ cho mọi người.
-
Bánh đúc nước cốt dừa Bánh đúc nước cốt dừa
Món này lần đầu mình ăn ở Saigon, miếng bánh mềm nóng, rắc xíu tôm thịt, được chan ngập trong nước mắm mặn mặn ngọt ngọt. Xì xà xì xụp đúng cái kiểu quán vỉa hè trời ơi nó đã. Quán mình ăn nằm trong một hẻm nhỏ của đường Phan Đăng Lưu, giờ chịu, không thể nhớ mà tìm ra.Rồi có lần ghé Houston chơi, nhỏ bạn nó mua cho ăn, hồi ức ùa về, thế là lên mạng kiếm công thức ráo riết, thử đi thử lại ăn cho đã ghiền.Mình học theo công thức của chị Liên ròm, nhưng chỉnh lượng nước cốt dừa một chút.Công thức của chị Liên là 20% nước cốt dừa, mình thấy hơi nhạt. Mình thử nâng tỉ lệ lên 40% ngon béo, mùi cốt dừa nồng nàn, vì mình ghiền.Công thức lần này là 30% cốt dừa do muốn giảm lượng béo 1 chút vì sức khỏe, thấy ăn vẫn ngon. Ăn nóng thì bánh mềm, để nguội chút thì có vị giòn, nên thích kiểu nào thì mình chỉnh nhiệt độ thôi.
-
Bánh flan nước cốt dừa Bánh flan nước cốt dừa
Mềm tan trong miệng, béo thơm của nước cốt dừa, ngậy của trứng#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)