Instruções de cozinha
- 1
Deixar o kibe de molho por 2 horas em 200 ml de água quente com 1/2 tablete de caldo de carne.
- 2
Após espremer a água do kibe e misturar o ovo, a carne moída, o alho e cebola triturados, a farinha de trigo, o extrato de tomate, o tomate em cubos e o azeite.
- 3
Misturar bem e então juntar o shoyu, pimenta Síria, tempero do Winck e mais sal se necessário.
- 4
Depois de bem misturado, colocar em uma forma untada e assar em forno por 30 minutos a 180 graus. NÃO colocar papel alumínio por cima para não aguar.
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