Pechuguitas al horno con nata
Jennifer Giraldo Marmesat @cook_9386813
La receta original es con chuletas de cabeza de cerdo pero como yo soy un poco especial con las carnes, yo las como con pechugas de pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan las pechugas fileteadas al gusto y se salpimientan.
- 2
A continuación le expandimos mostaza a todos los filetes por ambos lados con ayuda de una cuchara o lo que te sea más fácil.
- 3
Marcamos a fuego medio-fuerte los filetes con un poco de aceite y reservamos.
- 4
En una fuente apta para horno (que debe de estar precalentado) echamos nata para cocinar hasta cubrir el fondo.
- 5
Agregamos las pechugas de una en una colocandolas bien sin que quede una encima de la otra.
- 6
Le ponemos una loncha de queso o media, ya al gusto, encima a cada filete.
- 7
Le echamos por encima el resto de la nata y queso rallado si se desea.
- 8
Y al horno, hasta que coja colorcito.
- 9
Espero que os guste acompañado de unas patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Giraldo Marmesat le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta comer sano y rico.
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