Pechugas rellenas de espinacas y queso con salsa de nata

Laura Sanchez-montes Diaz
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Me encanta las recetas sencillas y rápidas de hacer y por supuesto que estén buenas, pues esta receta os aseguro que es una de ellas.

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Ingredientes

35/40 min
  1. 2pechugas de pollo enteras
  2. Espinacas frescas
  3. Lonchasqueso (de tu gusto)
  4. 2patatas
  5. 200 mlnata de cocinar
  6. Vino blanco
  7. Aceite de oliva
  8. Sal y pimienta
  9. Nuez moscada

Paso a paso

35/40 min
  1. 1

    Parte las pechugas por la mitad sin llegar a partirlas del todo(como si fuera un libro) y échales sal

  2. 2

    Ahora pon la loncha de queso y las espinacas así tal cual, crudas encima de la pechuga. Cierralas y ponle palillos para que no se abran

  3. 3

    Pon las pechugas en una fuente apta para horno, y añade las patatas en rodajas, añade sal y pimienta y un poco de aceite de oliva, echa el vino y hornea 175° 20 minutos

  4. 4

    Ahora echa la nata y la nuez moscada y sigue horneando 15 o 20 minutos más

  5. 5

    Y acabado el tiempo ya estará listo no olvideis quitar los palillos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura Sanchez-montes Diaz

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