Soto medan praktis top markotop

Rana Riawati
Rana Riawati @keniko0110
Jakarta

Bingung masak ayam itu2 aja...jd nyoba2 bikin soto medan...alhamdulillah, sukses...misua n anakku suka...

Soto medan praktis top markotop

20 orang berencana membuat resep ini

Bingung masak ayam itu2 aja...jd nyoba2 bikin soto medan...alhamdulillah, sukses...misua n anakku suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam dibelah 2
  2. 3 bungkussantan kara
  3. 1kentang besar potong dadu, goreng
  4. 1 bungkussoun rendam di air panas
  5. Toge rebus sebentar
  6. Lengkuas (3-4 cm) memarkan
  7. 2 batangsereh memarkan
  8. 2 lembardaun salam
  9. Daun bawang
  10. Garam
  11. Masako/royco
  12. Gula
  13. Lada halus
  14. Emping
  15. Bawang goreng
  16. Sambal rawit merah dgn cuka jika ingin pedas
  17. Bumbu Halus :
  18. 9 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 1/2 sdtjinten
  21. 1 sdtketumbar
  22. Jahe (2-3 cm)
  23. Kunyit (3-4 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, lalu pisahkan dengan kaldunya

  2. 2

    Goreng sebentar ayam yg sudah direbus lalu suir -suir

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh sampai harum

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air kaldu, dan masukkan santan kara sambil di aduk2

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan daun bawang, garam, masako, lada halus, gula, lalu tes rasa

  6. 6

    Tata di mangkok soun, taoge, kentang, ayam lalu siram dengan kuah soto tambahkan emping, bawang goreng....jika mau agak pedas tambahkan sambal cuka..segerrrr...Top Markotop rasanya...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rana Riawati
Rana Riawati @keniko0110
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa