Sop Ayam Klaten

Agusta
Agusta @cook_8386035

Kangen sop ayam nya Pak Min Klaten, trus liat bunda Utami buat, jd buru-buru di coba

Sop Ayam Klaten

16 orang berencana membuat resep ini

Kangen sop ayam nya Pak Min Klaten, trus liat bunda Utami buat, jd buru-buru di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam kampung (saya pilih dada dan paha atas)
  2. Jeruk nipis
  3. 1 tangkaidaun bawang
  4. 2 tangkaidaun seledri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 3 cmjahe
  9. Garam, kaldu ayam, gula
  10. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Bilas ayam dengan air bersih. Rebus ayam dalam air. Kemudian potong ayam sesuai selera. Simpan air rebusan untuk di masak kembali.

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah dan merica. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Siapkan air rebusan ayam, masukan jahe yang di geprek, daun bawang utuh, seledri utuh, bumbu halus yang sudah d tumis dan ayam.

  5. 5

    Beri garam, gula dan kaldu ayam, koreksi rasa. Kemudian beri potongan daun seledri dan taburi bawang goreng.

  6. 6

    Sop ayam siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agusta
Agusta @cook_8386035
pada

Komentar

Resep Serupa