Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hay que hidratar la levadura. Ponemos la levadura con un poco de agua, el aceite y el azúcar. Revolvemos hasta que este todo disuelto.
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Incorporamos 5 cuch. De harina y cuando esté todo integrado dejamos reposar aprox 10. Tapado con repasador.
- 3
Terminamos de incorporar La harina junto con la sal y el agua
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Amasamos durante unos 2 minutos aprox. Y dejamos reposar con un repasador unos 30 minutos.
- 5
Sacamos el aire amasando un poco más y formamos un bollo que ponemos en asadera aceitada.
- 6
Le hacemos unos cortes y espolvoreamos con harina
- 7
Lo tapamos con un recipiente apto de horno y aceitado. Esto es para conservar la humedad.
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Por último llevamos al horno recién encendido a 200, fuego arriba y abajo, durante 45 minutos aprox.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Noel Reissig le encantará ver cómo quedó.
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