Chanh đào mật ong đường phèn

Hồng Gấm
Hồng Gấm @cook_4654856
Bình Dương

Mùa lạnh sắp đến rồi, mình cũng tranh thủ làm vài hủ chanh ngâm mật ong và đường phèn cho gia đình mình, vì 2 bé nhà mình mùa lạnh thường hay gặp vấn đề về đường hô hấp lắm, các mẹ nào có con nhỏ cũng nên chuẩn bị 1 hủ đi nhé! À lưu ý bé 2t trở xuống không nên dùng nhé vì sợ dị ứng với mật ong các mẹ nhé! Mình cũng tham khảo công thức của mấy chị trong cookpad để tự tin làm món này. Cám ơn mọi người rất nhiều ạ!

Chanh đào mật ong đường phèn

Mùa lạnh sắp đến rồi, mình cũng tranh thủ làm vài hủ chanh ngâm mật ong và đường phèn cho gia đình mình, vì 2 bé nhà mình mùa lạnh thường hay gặp vấn đề về đường hô hấp lắm, các mẹ nào có con nhỏ cũng nên chuẩn bị 1 hủ đi nhé! À lưu ý bé 2t trở xuống không nên dùng nhé vì sợ dị ứng với mật ong các mẹ nhé! Mình cũng tham khảo công thức của mấy chị trong cookpad để tự tin làm món này. Cám ơn mọi người rất nhiều ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgchanh đào tươi
  2. 1/2 kgđường phèn hạt nhuyễn
  3. 1 lítmật ong
  4. Muỗng canhmuối
  5. Lọ thuỷ tinh trần qua nước sôi sấy cho ráo khô

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chanh rửa thật sạch, ngâm trong nước muối nấu sôi để nguội. Ngâm lúc nước nguội nhé. Ngâm khoảng 30p. Vớt ra để ráo thật ráo, có thể lau khô bằng khăn sạch.

  2. 2

    Dùng thớt và dao sạch khô, tay mình khi chế biến cũng sạch và khô nhé. Làm như vậy thì chanh mình ngâm sẽ k bị bọt và mốc. Mình nghe mọi người bảo vậy. Nên mình cũng làm theo thật kĩ chứ nhỡ hư thì tiếc lắm.

  3. 3

    Cắt chanh đào từng lát mỏng, sau đó xếp vào hủ thuỷ tinh, lớp chanh lớp đường phèn, cho đến khi đầy hủ thì cho mật ong vào. Lấy cọng lạt sạch nhấn vào để chanh k nổi lên mặt, phải để chanh chìm trong mật ong nhé. Không thì sẽ mốc. Xong rồi thì để vào chỗ mát, thoáng khoảng 3 ngày mở ra xem thử có bọt thì vớt ra. Khoảng 1-3 tháng có thể dùng nhé!

  4. 4

    Chanh này mình ngâm được 4 ngày thôi. Đang mong chờ để thử thành phẩm thế nào

  5. 5
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hồng Gấm
Hồng Gấm @cook_4654856
vào
Bình Dương
FB: PM’s Kitchen
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự