Kroket kentang

Resya Fakhrunnisa
Resya Fakhrunnisa @syaresya24

Iseng bikin camilan dgn bahan yg ada di lemari es dan hasilnya yeaayy.... Berhasil deh 😘

Kroket kentang

Iseng bikin camilan dgn bahan yg ada di lemari es dan hasilnya yeaayy.... Berhasil deh 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
20 Butir Kroket
  1. 1/2 kgKentang (Kukus dan haluskan)
  2. Bahan utk Campuran kentang:
  3. 3 buahBawang putih
  4. Secukupnyamrica/lada
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaroyco ayam
  7. 1 butirkuning telur
  8. 2 SdmTepung terigu
  9. Bahan isi :
  10. 5 buahwortel iris kotak kecil-kecil
  11. 1 buahdaun bawang
  12. 2 potongdaging ayam iris kecil-kecil halus
  13. 3 buahBawang putih haluskan
  14. Secukupnyamrica / lada
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyaroyco ayam
  18. 2 SdmTepung terigu campur dgn air setengah gelas belimbing
  19. 1putih telur
  20. 100 gramtepung panir
  21. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  22. Pelengkap:
  23. cabe rawit

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Haluskan bumbu campuran kentang yaitu bawang putih,lada dan garam kmd haluskan kentang yg sudah di kukus stlh halus campur dgn 2 sdm tepung terigu, royco ayam dan kuning telur

  2. 2

    Potong2 dadu kecil2 wortel, daun bawang dan haluskan daging ayam

  3. 3

    Haluskan bumbu utk bahan isi yaitu bawang putih,lada dan garam kmd tumis

  4. 4

    Masukan daging ayam yg sudh dihaluskan kmd masukan wortel lalu daun bawang aduk rata beri royco ayam, gula pasir kmd campurkan terigu yg sudh dilarutkan dgn air stngh gelas aduk rata masak hingga matang

  5. 5

    Ambil sedikit adonan kentang pipihkan dan isi dgn isian wortel,daun bawang dan daging ayam yg sudh dimasak td

  6. 6

    Kmd balur di dlm putih telur dan gulingkan di tepung panir

  7. 7

    Panaskan minyak goreng kmd goreng sampai berwarna kekuningan matang angkat dan tiriskan beri pelengkap cabe rawit dan siap utk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resya Fakhrunnisa
Resya Fakhrunnisa @syaresya24
pada

Komentar

Resep Serupa